Предлагаемый сборник научных статей подготовлен в соответствии с новыми современными требованиями государства. В нём рассматриваются ключевые приоритетные направления разработки специализированной продукции на предприятиях питания. Издание предназначено для использования студентами бакалавриата и магистратуры в процессе обучения, а также специалистами в данной сфере.
В сборник включены лучшие работы, которые были представлены на таких известных семинарах и конференциях, как "V Всероссийский конгресс", "XII Всероссийская научно-
Сборник научных трудов представляет статьи рекомендованные рекомендациями редакционной коллегии и опубликованных по сногсшибательным докладам, которые представили их авторы на заседания к заседанию. Представленные материалы принадлежат талантливым авторам. Для заинтересованцев предлагается этот сборник с уникальными работами.
Цель настоящего сборника статей – обобщение передового опыта в разработке и внедрении продукции и услуг индустрии питания, соответствующих высоким стандартам качества, соответствующим международным требованиям.
Электронная Книга «Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.» написана автором Анна Тимофеевна Васюкова в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 9785466030891
Описание книги от Анна Тимофеевна Васюкова
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Материалы приведены в авторской редакции. Сборник предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.
