Книга "Аквакультура Эхинодерм" является практическим справочником по основной биологии и текущим практикам разведения широкого спектра географически разнообразных видов эхинодерм. Морские ежи и морские огурцы - это высоко ценные деликатесы, популярность которых растет по всему миру. Спрос на эти виды быстро превышает естественные запасы, и исследователи, а также сотрудники морепродуктовой индустрии теперь обращают внимание на аквакультуру как на средство обеспечения устойчивого предложения этих организмов. Книга начинается с изучения основ экологии и биологии морских ежей и морских огурцов, а также широты использования этих организмов в качестве источника пищи и биоактивных соединений. Следующие главы описывают конкретные виды, которые представляют интерес в различных географических регионах мира. Вместе главы обеспечивают комплексное покрытие практик разведения. "Аквакультура Эхинодерм" является практическим справочником для исследователей и сотрудников индустрии, и будет служить бесценным ресурсом для этого быстрорастущего сегмента аквакультурной отрасли.
Морские ежи и морские огурцы – деликатесы, все больше набирающие популярность по всему миру. Спрос на них превысил темпы роста естественной популяции, поэтому исследователи и работники рыбопитомников стали рассматривать эти виды как потенциальный источник для стабильного продовольственного снабжения, организованного на основе аквакультуры. В данной работе автор – Стив Эдди – описывает основы биологии и современные способы разведения самых разнообразных видов морских ежей и морских огурцов. Книга «Морские ежи в аквакультуре» рассматривает базовую экологию и биологию морских ежей, а также различные области использования этих организмов в качестве источника пищи и биологически активных соединений. Последующие главы освещают конкретные виды и разнообразные географические регионы по всему миру, предоставляя всеобъемлющий обзор практики разведения. Эта книга является практическим справочником для исследователей и специалистов в области аквакультуры и послужит незаменимым источником информации для активно развивающейся отрасли аквакультуры.
«Биотехнология морских ежей и кукумади» Стив Эдди (Steve Eddy) знакомит читателя с морскими ежами и океаническими огурцами, деликатесными продуктами, спрос на которые приобретает эпидемический характер. Мировое потребление все еще растет, и исследователи и специалисты в области морепродуктов начинали присматриваться к новым методам создания ресурсов, среди которых заметное место занимает биотехнология.
Электронная Книга «Echinoderm Aquaculture» написана автором Steve Eddy в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781119005858
Описание книги от Steve Eddy
Sea urchins and sea cucumbers are highly sought after delicacies growing in popularity globally. The demand for these species is rapidly outpacing natural stocks, and researchers and seafood industry personnel are now looking towards aquaculture as a means of providing a sustainable supply of these organism. Echinoderm Aquaculture is a practical reference on the basic biology and current culture practices for a wide range of geographically diverse echinoderm species. Echinoderm Aquaculture begins by examining the basic ecology and biology of sea urchins and sea cucumbers as well as the breadth of uses of these organisms as a source of food and bioactive compound. Subsequent chapters delineate the specific species of interest invarious geographic regions from around the world. Together, chapters provide a comprehensive coverage of culture practices. Echinoderm Aquaculture is a practical reference for researchers and industry personnel, and will serve as an invaluable resource to this rapidly growing segment of the aquaculture industry.
