“Bioprocessing for Biomolecules Production” - это книга, написанная группой авторов, которая посвящена биотехнологиям и производству биомолекул. В книге рассматриваются основные принципы биопроцессов, такие как культивирование клеток, ферментация, выделение и очистка биомолекул, а также методы оптимизации и автоматизации этих процессов.
Книга содержит множество практических примеров и исследований, которые демонстрируют возможности биотехнологии для производства различных биомолекул, таких как белки, ферменты, нуклеиновые кислоты и другие. В ней также рассматриваются проблемы и ограничения, связанные с производством биомолекул и способы их решения.
“Bioprocessing for Biomolecules Production” может быть полезна для ученых, инженеров, студентов и всех, кто интересуется биотехнологиями и производством биомолекул. Книга содержит обширную информацию, которая поможет читателю понять принципы работы биопроцессов и их применение в различных областях, таких как медицина, пищевая промышленность, фармакология и экология.
Авторы, эксперты по биотехнологиям, предоставляют обзор всех основных процессов, связанных с получением биологически активных веществ из сырья растительного и животного происхождения. Рассмотрены вопросы синтеза мономеров (аминокислоты, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, моносахариды, нуклеотиды и др.), их биотрансформации в полимеры (хроматография, электрофорез и т.д.). Особое внимание уделено микробному синтезу биологически активных соединений (аминокислот, антибиотиков, органических кислот, гормонов, пигментов, витаминов и др.) с помощью иммобилизованных и рекомбинантных биокатализаторов. Изложены современные методы и аппаратура для получения биомассы, биотоплива и биоэнергии. Даются характеристики, методы оценки качества и стандартизации материалов, методов и процессов, а также рассматриваются проблемы экологического влияния биотехнологий на окружающую среду. Для специалистов по промышленной микробиологии, пищевой и химической технологиям, медиков, научных работников связанных с изучением обменных механизмов клетки.
Электронная Книга «Bioprocessing for Biomolecules Production» написана автором Группа авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781119434368
