Естественно, нужно учитывать, что ваш сайт будет просматриваться на разных мониторах с разным разрешением и формой; широкоформатные, стандартные квадратные с разрешением и 800х600 (уже почти не используется) и 1360х1024 и т.д.
При ориентации на какой-то один размер окна браузера, у пользователя с разрешением экрана меньше задуманного дизайнером будет появляться полоса прокрутки, что не очень удобно.
Одним из вариантов решения проблемы «резиновый» диз., который будет растягиваться на всю длину окна браузера.
Но, имхо, нарисовать резиновый диз., который будет одинаково смотреться и на 1600 и на 800 сложно…