- 10, Jun 2020
- #1
Ингредиенты:
Приготовление:
Стоит предупредить, что блюдо немного жгучее, поэтому, наверное, его не стоит пробовать маленьким детям и людям, у которых проблемы с органами пищеварения.
В миске размять желтую карри пасту с 2 столовыми ложками куриного бульона, чтобы растворить её; добавить оставшийся куриный бульон, сахар, порошок карри, соль, соевый соус и кокосовое молоко. Отложите в сторону.
Нагреть вок или большую сковороду на сильном огне в течение примерно 30 секунд, влейте масло.
Позвольте маслу нагреться, около 30 секунд.
Поместить курицу, чеснок и имбирь в горячее масло, обжаривайте, помешивая, пока курица не станет коричневой, а чеснок и имбирь распространят ароматы, около 2 минут. Добавьте лук и картофель, перемешайте все ингредиенты в горячем масле и влейте в смесь соус.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой.
Готовить на медленном огне, пока цыпленок не будет приготовлен и картофель не станет мягкими, от 20 до 25 минут.
Подавать можно с отваренным рисом.
- 1 столовую ложку желтой пасты карри
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1 чайная ложка белого сахара
- 1 1/2 чайные ложки порошка карри
- 1/2 чайной ложки соли
- 4 1/2 чайные ложки соевого соуса
- 1 (160 г) банка кокосового молока
- 1 столовая ложка рапсового масла
- 3 половины куриной грудки, без кожи и костей, нарезанные
- 2 чайные ложки измельченного чеснока
- 1 чайная ложка нарезанного свежего имбиря
- 1 луковица, нарезанная
- 2 картофелины — очищенные и нарезанные
Приготовление:
Стоит предупредить, что блюдо немного жгучее, поэтому, наверное, его не стоит пробовать маленьким детям и людям, у которых проблемы с органами пищеварения.
В миске размять желтую карри пасту с 2 столовыми ложками куриного бульона, чтобы растворить её; добавить оставшийся куриный бульон, сахар, порошок карри, соль, соевый соус и кокосовое молоко. Отложите в сторону.
Нагреть вок или большую сковороду на сильном огне в течение примерно 30 секунд, влейте масло.
Позвольте маслу нагреться, около 30 секунд.
Поместить курицу, чеснок и имбирь в горячее масло, обжаривайте, помешивая, пока курица не станет коричневой, а чеснок и имбирь распространят ароматы, около 2 минут. Добавьте лук и картофель, перемешайте все ингредиенты в горячем масле и влейте в смесь соус.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой.
Готовить на медленном огне, пока цыпленок не будет приготовлен и картофель не станет мягкими, от 20 до 25 минут.
Подавать можно с отваренным рисом.
![[а.касаткина] Ходить На Свидания, Если Есть Дети](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
![[Владимир Давыдов, Евгений Давыдов] Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
