![[Алина Макарова] Муссовый торт Карамельная груша (2016)](/assets/images/logos/logo-white.webp "[Алина Макарова] Муссовый торт Карамельная груша (2016)"){kind=logo}
- 12, Feb 2020
- #1
Алина Макарова
Муссовый торт Карамельная груша (2016)
Описание: Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание! Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно».. Состав десерта:
Так же я расскажу об особенностях сборки, основных терминах, видах мусса, инвентаре и ингредиентах. Курс подходит для среднего уровня подготовки и требует четкого следования рецептуре.
Подробнее:
Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »
Описание: Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание! Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно».. Состав десерта:
- Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но с хорошим ароматным какао, что оттеняет остальные слои и делает дополнительный акцент там, где мы его уже не ждали.
- Нежное карамельное кремю с ванилью и «жареной» корицей.
- Припущенные сочные груши в мягкой карамели с пряностями.
- Нежный ванильный мусс, в меру сладкий, дополняет, но не перетягивает на себя одеяло.
Так же я расскажу об особенностях сборки, основных терминах, видах мусса, инвентаре и ингредиентах. Курс подходит для среднего уровня подготовки и требует четкого следования рецептуре.
Подробнее:
https://alinamakarova.ru/
Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »
![[а.касаткина] Ходить На Свидания, Если Есть Дети](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
![[Владимир Давыдов, Евгений Давыдов] Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
