Многие считают, что веганы - это слабые и больные люди, которые питаются только травой и навязывают другим свои странные идеи. Но на самом деле это всего лишь мифы и стереотипы. В книге "Go Green" профессиональный шеф-повар и эксперт по растительному питанию Наталья Ермолаева развенчивает эти заблуждения и помогает разобраться, как правильно перейти на веганское питание, избежав при этом типичных ошибок.
Автор объясняет, как составить сбалансированный веганский рацион, чтобы получать все необходимые организму витамины и микроэлементы. В книге вы найдете советы по подбору продуктов и приготовлению блюд, а также примерное меню на неделю.
Даже если вы сомневаетесь в пользе веганства, эта книга поможет вам развеять мифы и узнать, как переход на растительную пищу может улучшить здоровье и самочувствие. Приятным бонусом станут рецепты веганских блюд, которые вы сможете скачать в виде отдельного PDF-файла.
Аудиокнига «Go Green: что делать, чтобы веганство приносило пользу» написана автором Наталья Ермолаева в 2019 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Go Green
Описание книги от Наталья Ермолаева
Что вы думаете о веганах? В стереотипах веган – слабый больной человек, питающийся травой и пристающий к другим с якобы бредовыми идеями. В ответ он слышит: «Как можно не есть мясо – большому и сильному мужчине или ребенку?! И не надо говорить, что витамины и микроэлементы можно получать из растительной пищи, мы-то знаем, что человек по природе – охотник!» А теперь берем ластик и стираем все вышенаписанное из памяти, потому что это – мифы. Разобраться в них вам поможет Наталья Ермолаева – профессиональный шеф-повар и эксперт по растительному питанию. Это вторая лекция ее цикла о веганстве, в которой автор поможет вам избежать ошибок при отказе от животных продуктов и построить сбалансированный рацион. Бонус – примерное меню на неделю. *Возможны противопоказания. Проконсультируйтесь с врачом. Эта книга содержит рецепты в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
