"Go Green: первые шаги на пути к веганству" - книга Натальи Ермолаевой, профессионального шеф-повара и сторонника веганского образа жизни. В книге автор дает пошаговый план для тех, кто хочет осознанно перейти на веганское питание, не насилуя при этом себя и окружающих. Наталья не призывает всех выбрасывать мясо и шубы, а предлагает разобраться в том, подходит ли веганство каждому и какие аргументы за ним стоят. В книге вы найдете ответы на распространенные вопросы о веганстве, узнаете, чем веганы отличаются от вегетарианцев, а также поймете, как Лев Толстой внес свой вклад в веганское движение. Книга также содержит информацию о противопоказаниях, и перед переходом на веганское питание рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Аудиокнига «Go Green: первые шаги на пути к веганству» написана автором Наталья Ермолаева в 2019 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Go Green
Описание книги от Наталья Ермолаева
Наталья Ермолаева – профессиональный шеф-повар и автор книги «Go Green». Она ведет веганский образ жизни, и это влияет на ее профессиональный путь: в своих блюдах она не использует продукты животного происхождения. Наталья – не персонаж мифа об агрессивных «зеленых». Она не принуждает вас верить ей и скорее выбрасывать мясо и шубы: она предлагает вам разобраться в том, нужно ли веганство вам и как прийти к нему без насилия над собой и миром. Из первой лекции аудиокурса вы узнаете: • почему дело не только в еде; • как Лев Толстой веганству помог; • что не так с мясом, рыбой, яйцами и даже рафинированным сахаром; • чем веганы отличаются от вегетарианцев; • правда ли, что первые вегетарианцы появились в России в XIX веке. Наталья дает аргументированные ответы на самые распространенные ответы о веганстве и представляет пошаговый план для комфортного перехода к осознанному потреблению. *Возможны противопоказания. Проконсультируйтесь с врачом.
