Книга "А вы пробовали шашуку?" рассказывает об удивительном блюде под названием шашука. Это блюдо родом из Северной Африки, где оно пользуется большой популярностью благодаря простоте ингредиентов и легкости приготовления.
В книге подробно описана история возникновения шашуки, ее культурное значение для африканцев. Автор делится личным опытом открытия для себя этого необычного блюда, впервые попробованного им во время путешествия по Египту.
Даются подробные рецепты приготовления шашуки с разными начинками - овощами, мясом, рыбой. Описываются нюансы, на что нужно обращать внимание, чтобы блюдо получилось аутентичным.
Книга интересна как любителям экзотической кухни, так и тем, кто любит готовить дома необычные блюда. Читая ее, можно совершить увлекательное путешествие в мир африканской кулинарии, не выходя из дома!
Насколько из Африки оно родом, настолько популярна шашука стала в нашей стране.
И все благодаря простоте исполнении, экспериментам, которые могут позволить себе люди, ценящие свое время. Страница за страницей я узнаю о вкусной прелести любимых блюд. Ирина Пикалова делится своей энергией. Всего шаг до совершенства, желай достичь которого, старайтесь накопить вдохновение. Глядя на картины, и тексты запестреют удивительными красками, при взгляде на которые безостановочно разговоришься на вдохновляющие речи… Приятного аппетита!
Эта книга-рецепт — добрая сказка о знакомых всем с детства продуктах, которые можно не только вырастить на даче, развести в лесу или наловить в ближайшем пруду, но и преодолеть все трудности сочетания и правильно приготовить, чтобы употребить в пищу эту самую сказку детям и взрослым.
Каждый может порадовать себя кушаньем, где польза и вкус переплетены в причудливый узор, а любые добавленные специи сделают это произведение кулинарного искусства неповторимым!
Особое внимание стоит уделить главному визиту сказки – блюду «Шашука», рецепты его приготовления удостоились третьей премии на Международном гастрономическом конгрессе «Аджем «Черточка» Российский бренд». Рассказывается все – как сделать фреш без микс-программ, как не дать томатной пасте испортить нежнейшую текстуру фаршу, что делать, чтобы пюре было длиннее брюк и какие зимние овощи добавить, чтобы чорба была летней, и другие секреты простого и доступного нам древнего восточного блюда.
Аудиокнига «А вы пробовали шашуку?» написана автором Пикалова Ирина в году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Серии: Про питание: ты то, что ты ешь
Описание книги от Пикалова Ирина
Мне хочется рассказать вам об одном блюде со смешным называнием «шашука». Шашука родом из Северной Африки, там это блюдо снискало себе популярность по причине демократичности составляющих и легкости приготовления.
