Книга "Как правильно пить матэ?" рассказывает об истории и традициях употребления матэ - традиционного напитка индейцев Южной Америки на основе листьев особого вида остролиста. Автор подробно описывает, как готовился этот напиток в древности и почему так важно соблюдать все традиционные этапы его приготовления.
В книге говорится, что европейцы часто заваривают матэ так же, как чай - в заварочном чайнике и пьют из чашки. Однако автор считает, что при таком способе употребления теряются многие целебные свойства напитка. Древние индейцы были уверены, что кипятком "убивается душа матэ", а полезные компоненты разрушаются.
Далее в книге детально описан аутентичный рецепт и способ приготовления матэ, позволяющий максимально сохранить все его полезные свойства. Автор объясняет, как правильно выбрать и подготовить листья, из какой посуды лучше пить напиток, какова оптимальная температура и многое другое.
Книга будет интересна как ценителям матэ, так и тем, кто только открывает для себя этот удивительный напиток. Следуя советам автора, читатель сможет приготовить идеальный вкусный и полезный матэ.
Эта книга рассказывает нам о происхождении, свойствах и правилах приготовления чая мате.
Аудиокнига «Как правильно пить матэ?» написана автором Симонова Александра в году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Серии: Про питание: ты то, что ты ешь
Описание книги от Симонова Александра
Как правило, европейцы заваривают матэ, как чай – в заварочном чайнике и пьют из чашки. Я, конечно, сомневаюсь, что при таком способе пития сразу все полезные свойства матэ утрачиваются, но, тем не менее, древние индейцы считали, что заваривая матэ таким образом, вы убиваете кипятком душу матэ и разрушаете все полезные компоненты.
