Уважаемые читатели, представляем вам книгу "Ecodesign and Eco-innovation in The Food Industry" Автора Jean-Marc Ferrari , специалиста в области экологической безопасности и энергоэффективности пищевых продуктов.
Эта книга предлагает читателям заглянуть внутрь пищевой индустрии и узнать, как современные технологии и инновационные методы позволяют улучшить экологическую безопасность производства
This is an all-inclusive reference text on green design strategies and practices within the food sector. It features contributions from over 70 international experts, leading innovators and decision-makers, primarily working within Europe and North America. The book reviews current approaches to sustainability integration in the food industries from different academic, industrial, governmental perspectives.
Эта книга, написанная известным французским специалистом в области разработки экологически безопасных продуктов питания и генерального директора группы компаний онразработки научных исследований и обучения (se), посвящена экодизайну и инновационной,работе. В ней предлагается систематический подход к морфологическомуанализу нового продукта питания для сектора свежих продуктовисследуется широкий круг вопросов, связанных с разработкойфункциональных и оздоровительных продуктов питания, направленныхна максимизацию их экологической эффективности.
Электронная Книга «Ecodesign and Ecoinnovation in the Food Industries» написана автором Jean-Marc Ferrandi в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781119687337
