Вкуснятина на сковороде из кабачков с картофелем

Рецепт вкусной сковороды из кабачков с картофелем: Ингредиенты:

• 2 крупных кабачка
  
• 2 картофелины среднего размера
  
• 1 луковица
  
• 2 зубчика чеснока
  
• 2 столовые ложки оливкового масла
  
• Соль и перец по вкусу
  
• Свежие зелень и специи для подачи (по желанию)
  

Инструкции:

• Кабачки и картофелины тщательно промойте и нарежьте на тонкие кружочки или полукружочки.
  
• Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  
• В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.
  
• Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до мягкости и золотистого цвета.
  
• Добавьте картофельные кружочки в сковороду и обжарьте их до легкой золотистой корочки.
  
• После этого добавьте кабачки и продолжайте готовить все вместе до тех пор, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
  
• По желанию можно добавить соль, перец и другие специи по вкусу.
  
• Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью и специями по вашему выбору.
  

Это простой и вкусный рецепт сковороды из кабачков с картофелем, который можно приготовить на обед или ужин. Вы можете также варьировать рецепт, добавляя свои любимые ингредиенты или специи для достижения желаемого вкуса. Приятного аппетита!