Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1

  • Автор темы ViNand
  • 282
  • Обновлено
  • 17, Apr 2019
  • #1
Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1 Автор:Алекс Крамер



Описание книги Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей.

После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы.

Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили.

Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов.

Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций! Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »

Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »
Пароль:Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »

ViNand


Рег
29 Apr, 2012

Тем
11013

Постов
15292

Баллов
125422
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966