Книга "Кетодиета" написана Оленой Исламкиной, научной журналисткой и сертифицированной специалисткой по кеторациону. Автор максимально просто, но научно обоснованно, объясняет, почему употребление жиров - это хорошо, а слишком много углеводов - не очень.

Первая часть книги рассказывает о том, как современные представления о "правильном питании" идут вразрез с человеческой физиологией и принципами кеторациона, и почему мы поверили, что здоровые и натуральные продукты - наши враги. Автор также рассматривает, как войны, революции и идеология сформировали эти представления.

Во второй части книги Олена Исламкина объясняет, как работает кетодиета и дает конкретные инструкции по переходу на нее: какие анализы нужно сдать, что нужно исключить из рациона, а что обязательно оставить, а также как справиться со срывами и кетогриппом. В книге также содержатся примеры меню на каждый день и общие рекомендации по питанию.

"Кетодиета" будет полезна как тем, кто планирует перейти на кетогенное питание, так и тем, кто просто интересуется здоровым образом жизни и хочет разобраться в сложном и неоднозначном явлении, которое принято называть "здоровым питанием".

Книга Елены Исламкиной "Кетодиета. Есть жир – это здорово, а углеводы - вредно" максимально простым языком, но с научными ссылками и рекомендациями врачей. Автор разъясняет, почему слишком строгое отношение к употреблению углеводов сформировалось со времен советских времён и идёт вразрез со здоровым образом жизни человека. В книге описаны повальные диеты нашего времени и чем грозит такое питание. Рассмотрены примеры питания с различными продуктами, которые могут использоваться для перехода на диетологию с ограничением поступления углеводов. Книга подойдёт тем, кто уже задумался над потреблением менее углеводной пищи, так и тем, кому сразу интересно понять все пути здоровых современных диет.

Электронная Книга «Кетодиета» написана автором Олена Исламкина в 2019 году.

Минимальный возраст читателя: 16

Язык: Русский

Серии: Фитнес Рунета

ISBN: 978-5-17-111928-7


Описание книги от Олена Исламкина

«В этой книге я максимально просто (но со ссылками на исследования и лучших врачей) объясняю, почему есть жир – это хорошо, а много углеводов – не очень».

Олена Исламкина – научная журналистка и сертифицированная специалистка по кеторациону, низкоуглеводному высокожировому питанию, приглашает – вас в мир, где на диете досыта едят сливочное масло и яйца, не взвешивают еду и не считают калории.

Первая часть книги рассказывает о том, почему мы поверили, что здоровые и натуральные продукты – наши враги. Как войны, революции и даже советская идеология сформировали современные представления о «правильном питании» и почему они идут вразрез с человеческой физиологией и принципами кеторациона.

Во второй части Олена объясняет, как работает кетодиета и дает конкретные инструкции по переходу: какие анализы сдать, что исключить из рациона, а что обязательно оставить, как справляться со срывами и кетогриппом. Здесь вы найдете примеры меню на каждый день и общие рекомендации по питанию.

Даже если вы не планируете переход на кетодиету, эта книга станет вашим проводником в столь сложном и неоднозначном явлении, которое принято называть «здоровым питанием».



Похожие книги

Информация о книге

  • Рейтинг Книги:
  • Автор: Олена Исламкина
  • Категория: Похудение и диеты
  • Тип: Электронная Книга
  • Дата выхода: 2019г.
  • Возрастная категория: 16+
  • Язык: Русский
  • Из Серий: Фитнес Рунета
  • Издатель: Издательство АСТ
  • ISBN: 978-5-17-111928-7