- 11, Jun 2020
- #1
Ингредиенты:
Приготовление: Такое оригинальное блюдо подойдет не только для обыкновенного семейного ужина, но и чтобы отпраздновать какое-то важное событие. Смешайте соусе из черных бобов, шао син вино и чеснок в миске.
Поместите говядину в миску из стекла или керамики.
Добавьте половину соуса.
Перемешайте, чтобы покрыть.
Накройте полиэтиленовой пленкой.
Охладите в течение 1 часа, если позволяет время. Нагреть сковороду на большом огне.
Добавить половину масла.
Вращайте, чтобы покрыть основание сковороды.
Жарить говядины, в партиях, от 2 до 3 минут, или пока не будет готово.
Переложить в миску.
Протрите сковороду чистым бумажным полотенцем. Добавить оставшееся масло в сковороду с выпуклым днищем и поместите на сильный огонь.
Добавьте лук.
Жарить в течение 1 минуты или пока лук не смягчится.
Добавить горох и паприку.
Жарить, помешивая, в течение 2 минут или до готовности.
Вернуть говядины в сковороду с выпуклым днищем.
Добавить оставшуюся смесь соусом.
Жарить в течение 1 минуты или пока не нагреется до конца.
Подавать с рисом.
- 1/3 стакана соуса Айям из черных бобов,
- 2 столовые ложки шао син (китайского вина для приготовления пищи)
- 2 зубчика чеснока, раздавленных,
- 500 г филе говядины, тонко нарезанной,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 1 коричневый лук, нарезать тонкими клиньями,
- 200 г стручков гороха, отделанных,
- 1 красный сладкий перец, тонко нарезанный жасминовый рис на пару, чтобы подавать.
Приготовление: Такое оригинальное блюдо подойдет не только для обыкновенного семейного ужина, но и чтобы отпраздновать какое-то важное событие. Смешайте соусе из черных бобов, шао син вино и чеснок в миске.
Поместите говядину в миску из стекла или керамики.
Добавьте половину соуса.
Перемешайте, чтобы покрыть.
Накройте полиэтиленовой пленкой.
Охладите в течение 1 часа, если позволяет время. Нагреть сковороду на большом огне.
Добавить половину масла.
Вращайте, чтобы покрыть основание сковороды.
Жарить говядины, в партиях, от 2 до 3 минут, или пока не будет готово.
Переложить в миску.
Протрите сковороду чистым бумажным полотенцем. Добавить оставшееся масло в сковороду с выпуклым днищем и поместите на сильный огонь.
Добавьте лук.
Жарить в течение 1 минуты или пока лук не смягчится.
Добавить горох и паприку.
Жарить, помешивая, в течение 2 минут или до готовности.
Вернуть говядины в сковороду с выпуклым днищем.
Добавить оставшуюся смесь соусом.
Жарить в течение 1 минуты или пока не нагреется до конца.
Подавать с рисом.
![[S@disto] Волшебство отношений](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[lerarykova] Чек-лист Техники на уверенность в себе](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
