[Novikov School] Ужины с вином

  • Автор темы Дима Маниша
  • Обновлено
  • 03, Mar 2021
  • #1
Novikov School Ужины с вином
Описание: Хотите научиться готовить яркие и изысканные ужины, которые идеально подходят к вечернему бокалу вина? Тогда вам нужен этот курс! Тем более, что при желании вы можете дополнить его специально подобранными нами винным пэйрингом!
Вы узнаете:
  • современные правила сочетания вина и еды (забудьте про «красное к мясу, белое к рыбе»)
  • как готовить блюда из мяса, рыбы и морепродуктов
  • как разнообразить своё меню с помощью необычных соусов.


Программа курса

День 1
Мидии пармезан-черный перец с хрустящим хлебом Запеченный камамбер с малиновым кули
День 2 Острый тар-тар из говяжьей вырезки Филе миньон с картофельным соусом и печеными овощами
День 3 Кальмары с жареной кукурузой и томатной сальсой Паэлья с морепродуктами
День 4 Утиная грудка с пюре из корня сельдерея и черничным соусом Буратта с капонатой и соусом песто
День 5 Стейк мясника с пряными дольками батата и соусом ромеск Брускетта с томатами и домашней страчателлой
День 6 Креветки в чесночном соусе и паста из цукини Запеченный в соли сибас с легким салатом
Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »

Дима Маниша


Рег
24 Feb, 2018

Тем
2076

Постов
1939

Баллов
12329
Тем
403,760
Комментарии
400,028
Опыт
2,418,908

Интересно