Картофельный салат с фасолью

  • Автор темы Lucania
  • 16
  • Обновлено
  • 13, Jun 2023
  • #1
Вот простой рецепт для приготовления картофельного салата с фасолью: Ингредиенты:
  • 4 средних картофелины
  • 1 стакан зеленой фасоли (свежей или замороженной)
  • 1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
  • 1/4 стакана мелко нарезанного свежего укропа
  • 1/4 стакана мелко нарезанного свежего петрушки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка уксуса (например, яблочного или винного)
  • Соль и перец по вкусу


Инструкции:
  • Очистите и нарежьте картофель на небольшие кубики. Положите картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до готовности, около 10-15 минут. Откиньте на дуршлаг и оставьте настывать и остыть.
  • Если вы используете свежую фасоль, сварите ее в кипящей подсоленной воде до готовности, около 5-7 минут. Если вы используете замороженную фасоль, отварите ее согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте настывать и остыть.
  • В большой миске соедините картофель, фасоль, красную луковицу, укроп и петрушку.
  • В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Полейте этой заправкой салат и тщательно перемешайте.
  • Охладите салат в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!


Этот картофельный салат с фасолью отлично подойдет как гарнир к основным блюдам или в качестве самостоятельного легкого обеда. Вы также можете добавить другие ингредиенты по вашему вкусу, например, нарезанный свежий огурец или черри-помидоры.

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно