- 13, Jun 2023
- #1
Вот простой рецепт для приготовления картофельного салата с фасолью:
Ингредиенты:
Инструкции:
Этот картофельный салат с фасолью отлично подойдет как гарнир к основным блюдам или в качестве самостоятельного легкого обеда. Вы также можете добавить другие ингредиенты по вашему вкусу, например, нарезанный свежий огурец или черри-помидоры.
- 4 средних картофелины
- 1 стакан зеленой фасоли (свежей или замороженной)
- 1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
- 1/4 стакана мелко нарезанного свежего укропа
- 1/4 стакана мелко нарезанного свежего петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса (например, яблочного или винного)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Очистите и нарежьте картофель на небольшие кубики. Положите картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до готовности, около 10-15 минут. Откиньте на дуршлаг и оставьте настывать и остыть.
- Если вы используете свежую фасоль, сварите ее в кипящей подсоленной воде до готовности, около 5-7 минут. Если вы используете замороженную фасоль, отварите ее согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте настывать и остыть.
- В большой миске соедините картофель, фасоль, красную луковицу, укроп и петрушку.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Полейте этой заправкой салат и тщательно перемешайте.
- Охладите салат в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!
Этот картофельный салат с фасолью отлично подойдет как гарнир к основным блюдам или в качестве самостоятельного легкого обеда. Вы также можете добавить другие ингредиенты по вашему вкусу, например, нарезанный свежий огурец или черри-помидоры.