КАК ОТКРЫТЬ ХОСТЕЛ?

Ежегодно отмечается рост туристического трафика.

Во многих городах мира можно встретить толпы туристов с рюкзаками (т.н. бекпеккеры), и для нашей страны они давно уже не являются диковинкой.

Они выглядят как самые настоящие хиппи, но в кармане у них обычно есть билет на самолет, который увезет их домой.

Основная часть таких туристов - это студенты, а им, как известно, частенько приходится экономить и на жилье, в том числе.

Поэтому, хостелы - наиболее популярный, для таких туристов, вид жилья.

Попытаемся разобраться в этом необычном для нашей страны хостел бизнесе. Как открыть хостел, чтобы предоставлять жилье туристам? Дословный перевод слова «хостел» означает молодежный приют.

Среднестатистический хостел представлен аккуратным холлом, ресепшном и барной стойкой в одном помещении, и несколькими кроватями в другом.

Основное помещение хостела – спальня.

Именно там расположено от пяти до десяти кроватей, очень часто двухэтажных.

Если хостел большой, то он может быть оснащен несколькими спальными помещениями.

Некоторые хостелы оснащены Интернет-классами и комнатами с телевизорами, где можно отдохнуть вечером. Отличительная черта – то, что душевые кабины и туалеты являются общими, и располагаются на этажах, а не по номерам.

При этом в хостеле очень тщательно соблюдается чистота и правила проживания порой даже более строгие, чем в звездном отеле.

Во многих заграничных хостелах запрещено курение, а мужчинам запрещено находиться даже на одном этаже с женщинами.

Ежедневно выполняется жесточайшая санитарная обработка пола и туалетов.

Кроме того, в хостеле обязательно должна быть горячая и холодная вода. Чаще всего, в стоимости проживания уже включен завтрак, а для хранения вещей предназначена камера хранения с круглосуточным доступом.

Клиент хостела – самостоятельный путешественник, который не тратит деньги на покупку готового тура, а самостоятельно посещает страну, которая ему незнакома.

Очень часто человек получает гораздо больше удовольствия от такого путешествия, а не от готового тура.

Для того, чтобы путешествовать, достаточно авиабилета, визы и небольшого количества денег.

И здесь есть польза от хостелов, ведь оттуда возможно получение приглашения и оказание визовой поддержки.

Чтобы получить такое приглашение, придется заплатить $20-30, в туристическом агентстве для получения визы независимого путешественника придется заплатить от ста до двухсот долларов.

Во многих хостелах есть не только обычные спальни, но и номера – на одно и два места.

Номер будет стоить дороже, но все равно будет лучше, чем комната в недорогой гостинице. Хостел-бизнес: почему в России дороже чем в Европе? Проживание в отечественном хостеле стоит дороже, чем в европейском.

Вполне возможно, так происходит потому, что их пока не так уж и много.

В Москве ночлег в многоместном номере, с душем и завтраком стоит от $17 до $30. Преимущество в том, что не в сезон оплачивая одно койко-место, вы получите целый номер.

Не так давно состоялось открытие первого хостела в крымской Балаклаве.

За место в молодежной мини-гостинице придется заплатить всего $5. Примерно столько же будет стоить комнатка, расположенная в частном секторе.

В Германии, если у вас совсем нет денег на оплату проживания в хостеле, вам могут предложить убрать помещения и очистить территорию, а взамен вы сможете переночевать и позавтракать утром.

Когда хостелы только появились, в них могли останавливаться только студенты, у которых есть международная студенческая карта International Students Identity Card ISIC.

Да и сейчас без такой карты ночевать могут и не пустить в некоторые заведения, но это более распространено в Германии.

Причем, устроиться можно и неофициально, и тогда карта не потребуется.

А в остальных частных хостелах при наличии свободных коек смогут остановиться и «официальные студенты», и просто молодые и не очень люди.

Такие места предназначены для людей, молодых в душе, а не в паспорте. Многие хостелы по всему миру являются частными, а примерно третья часть является собственностью университетов и около государственных организаций.

Первые из них появились в начале двадцатого века в Германии, а сейчас их более шести тысяч, расположенных по всему миру. Когда составляется бизнес план хостела, нужно помнить об эмблеме IYHF.

Она выполнена в виде голубого треугольника, в котором изображено дерево и домик.

Это обозначение хостела является хорошо узнаваемым.

Чаще всего его вывешивают на дорожный указатель или на само здание, в котором расположен молодежный приют.

Так что, если вы подумываете об открытии хостела, следует контактировать или войти в ряды национальной ассоциации хостелов.

Подобную ассоциацию открыли и в нашей стране.

Большая часть хостелов расположена в Западной Европе, ведь именно там у студенческого туризма самое широкое распространение.

Летом 1998 года даже в Исландии с ее небольшим населением было открыто около трех десятков молодежных гостиниц. Как открыть хостел: реклама заведения Когда вы думаете о том, как открыть хостел, не стоит забывать о рекламе.

Она заключается в рекомендациях друзей, Интернет-конференциях и студенческих клубах по интересам.

Хостел, по сути, является не просто бюджетной гостиницей, а целой субкультурой, у которой есть радикальное различие с дешевыми гостиницами, предназначенными для проживания небогатых путешественников.

Здесь главным является наличие тусовки, информации и знакомств.

У некоторых хостелов есть сходство с клубными заведениями. С помощью студенческой тусовки и студенческих организаций возможен постоянный приток постояльцев.

Основными клиентами хостела являются студенты.

Поэтому, когда вы составляете бизнес план хостела, следует учитывать, что все места будут заняты в летнее время и на каникулах, а когда начинается учеба – хостел пустует.

Именно поэтому, у некоторых из них временное действие.

Пока длится учебный год, хостел выполняет роль студенческого общежития, а летом в пустующих комнатах живут молодые путешественники.

Нет прямой конкуренции между хостелом и малобюджетной гостиницей.

В хостеле предоставляется не номер, а койко-место.

При этом, стоимость такого ночлега будет практически такой же, как и в бюджетной гостинице.

Для того, чтобы переночевать в восточноевропейском молодежном общежитии, придется заплатить от трех до десяти евро, в западноевропейском – от пяти до пятнадцати евро, а в большом городе – двадцать – двадцать пять евро.

В столице Великобритании есть хостелы, за ночлег в которых студентам придется заплатить двадцать фунтов, а это уже стоимость почти такая же, как в средненьком отеле. Во сколько обойдется открытие хостела? Открыть хостел "с нуля" - удовольствие не из дешевых.

Строительство и согласование разрешительной документации обойдется не менее $ 1 000 000. Дешевле и проще переоборудовать уже существующее помещение.

Идеальный вариант - бывшее общежитие.

Однако, здесь возникает проблема стоимости аренды.

И следует не забывать, что гостиничный бизнес окупается не менее 6 лет. Для открытия мини-хостела подойдет и обычная квартира.

В трехкомнатной квартире можно открыть хостел на 9 койко-мест.

Требования:

-минимум 5 кв.м. для одного человека

-расстояние между кроватями от 0.75 м

-двух-ярусные кровати

-1 туалет, 2 умывальника, 1 душ, горячая вода

-желательно наличие компьютера с доступом к интернету

Переоборудовать квартиру таким образом обойдется порядка $5 000.

Для того, чтобы хостел не пустовал, придется раскошелиться на активную рекламу и создание собственного интернет-сайта.

Как показывает статистика, при активном маркетинге, загрузка хостела находится на уровне 75-80%. При цене $20 в сутки, возможный доход во время туристического сезона - $4 000 - $4 500 в месяц.

Для обслуживания мини-хостела, достаточно будет одного намного работника.

Что касается завтрака, можно заключить партнерский договор с кафе или столовой поблизости.

Таким образом, вы получите дополнительную рекламу вашему заведению.