- 20, Sep 2019
- #1
Нина Тарасова
Вебинар «Фисташковый тарт» (2019)
Описание: Тема веганская и безглютеновая, которая сейчас активно набирает обороты и интерес среди кондитерских и их гостей.
Работать будем на примере полностью отвечающего этой теме «Фисташкового тарта»: фисташковое песочное тесто; фисташковый крамбл; бисквит с вишней; вишневое мармеладе; фисташковый мусс; фисташковая глазурь. Разберём теорию, ее будет много, потому что тема особенная.
А так же варианты и возможности работы.ᅠ
Подробнее:
Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »
Описание: Тема веганская и безглютеновая, которая сейчас активно набирает обороты и интерес среди кондитерских и их гостей.
Работать будем на примере полностью отвечающего этой теме «Фисташкового тарта»: фисташковое песочное тесто; фисташковый крамбл; бисквит с вишней; вишневое мармеладе; фисташковый мусс; фисташковая глазурь. Разберём теорию, ее будет много, потому что тема особенная.
А так же варианты и возможности работы.ᅠ
Подробнее:
[instagram]BuIYt0lnkv4
Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »