- 24, May 2023
- #1
Вот рецепт заливного пирога с молодой капустой:
Ингредиенты:
Инструкции:
Этот заливной пирог с молодой капустой станет отличным выбором для обеда или ужина. Наслаждайтесь его вкусом!
- 500 г молодой капусты
- 1 луковица
- 2 яйца
- 200 г муки
- 200 мл молока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Нашинкуйте молодую капусту и лук тонкими полосками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте капусту в сковороду и тушите ее на среднем огне до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте капусту с луком остывать.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком до однородной смеси.
- Постепенно добавьте муку и разрыхлитель в яично-молочную смесь, постоянно помешивая, чтобы получилось гладкое тесто.
- Добавьте остывшую капусту с луком в тесто и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее растительным маслом или покройте пергаментной бумагой.
- Вылейте тесто с капустой и луком в форму.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут или до золотистой корочки и готовности теста.
- Проверьте готовность пирога, вставив в него зубочистку - если она выходит сухой, пирог готов.
- Остудите пирог перед подачей. Подавайте его в виде кусочков.
Этот заливной пирог с молодой капустой станет отличным выбором для обеда или ужина. Наслаждайтесь его вкусом!
![[Ксения Соломатина] Умная Заграница. Учеба и работа за рубежом. Руководство к действию (2018)](/assets/images/icons/forum7.png){kind=icon}
![[Александр Беккер] Полный курс немецкого! С нуля до В2 самостоятельно (2018)](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}
