![[nezabudka_cake] Три шоколада 2](/assets/images/logos/logo-white.webp "[nezabudka_cake] Три шоколада 2"){kind=logo}
- 27, Nov 2019
- #1
nezabudka_cake
Три шоколада 2
Чудесный новогодний Ягодный Торт - Фиолетовый Градиент
Что разобрано в курсе: - Светлая основа с миндальной мукой; - Идеальный 6-ти цветный градиент на базе белого (цветной шоколад не нужен!) шоколада и 3 видов фруктовых пюре (клубника, черника и чёрная смородина) - Все слои градиента "разложены" по полочкам.
Где что прибавляем, где что убавляем, чтобы получить нужный оттенок и нужную плотность мусса.
- Крем для украшения (показаны красители, которые смешиваются для нужного цвета крема, все насадки и всё-всё-всё).
- В общем в этом курсе будет всё расписано так, чтобы вы могли сделать торт один в один с авторским
В чем отличие от курса "Три Шоколада":
Курс "Три Шоколада" рассказывает как сделать классический или 4-слойный торт.
Как заменить один из слоёв фруктовым. В новом же курсе показано как на основе по сути 1-2 вкусов сделать именно красивый ГРАДИЕНТ. Методом проб и ошибок автор поняла, что если делать более 4 вкусов мусса в одном торте, то они не чувствуются и яркие ноты теряются.
Поэтому цель была создать градиент именно из 3 (максимум 4) составляющих.
Вам достаточно будет купить все ингредиенты с фото и творить А ингредиенты очень простые, исключен клубничный шоколад Callebaut, так как не везде его можно достать.
С вас только доля терпения и шикарный Новогодний Торт будет на вашем столе
Подробнее:
Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »
Чудесный новогодний Ягодный Торт - Фиолетовый Градиент
Что разобрано в курсе: - Светлая основа с миндальной мукой; - Идеальный 6-ти цветный градиент на базе белого (цветной шоколад не нужен!) шоколада и 3 видов фруктовых пюре (клубника, черника и чёрная смородина) - Все слои градиента "разложены" по полочкам.
Где что прибавляем, где что убавляем, чтобы получить нужный оттенок и нужную плотность мусса.
- Крем для украшения (показаны красители, которые смешиваются для нужного цвета крема, все насадки и всё-всё-всё).
- В общем в этом курсе будет всё расписано так, чтобы вы могли сделать торт один в один с авторским
В чем отличие от курса "Три Шоколада":
Курс "Три Шоколада" рассказывает как сделать классический или 4-слойный торт.
Как заменить один из слоёв фруктовым. В новом же курсе показано как на основе по сути 1-2 вкусов сделать именно красивый ГРАДИЕНТ. Методом проб и ошибок автор поняла, что если делать более 4 вкусов мусса в одном торте, то они не чувствуются и яркие ноты теряются.
Поэтому цель была создать градиент именно из 3 (максимум 4) составляющих.
Вам достаточно будет купить все ингредиенты с фото и творить А ингредиенты очень простые, исключен клубничный шоколад Callebaut, так как не везде его можно достать.
С вас только доля терпения и шикарный Новогодний Торт будет на вашем столе
Подробнее:
[instagram]BrNoGdcBZUW
Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »
![[а.касаткина] Ходить На Свидания, Если Есть Дети](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
![[Владимир Давыдов, Евгений Давыдов] Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
