Книга «Сервисная деятельность (СПО), автор Валерий Георгиевич Велединский освещает основные методологические и теоритические вопросы сервиса. Предоставляется подробное описание организации и работы учреждений в сфере услуг и требования предъявляемые к их персоналу. Уделяется внимание взаимодействию между персоналом и потребителями. Таким образом, книга раскрывает перспективы развития сервисных услуг. В издании также есть сведения регулирующие правовые отношения, которые связаны с данной областью. Эта книга поможет студентам получить информацию о сервисном обслуживании, организации и требованиях к персоналу, взаимодействия между службами и клиентами и направления развития в современных условиях."
В книге рассматриваются теоретические, методические и организационные основы сервисного обслуживания. Это учебное пособие рекомендуется для использования на занятиях по курсу "Сервисная деятельность" для специалистов среднего профессионального образовательного уровня. . .
В учебном пособии рассматриваются теоретические вопросы и методологические основы хозяйственной деятельности; охарактеризованы особенности структуры организаций общественного питания и сферы обслуживания населения; изложены требования к кадрам в организациях обслуживания; заложены условия работы работников обслуживания с заказчиками в процессе реализации и предоставления услуг; показаны и описаны направления развития обслуживания в современных экономических условиях. Приводится нормативно-правовая составляющая, раскрывающая вопросы правового регулирования сферы общественных питания. Соответствует Федеральному Государственному Образовательному Стандарту Среднего Профессионального Образования нового поколения. Предназначено для обучающихся по специальностям « Технология парикмахерских работ» и « Парикмахер».
Электронная Книга «Сервисная деятельность. (СПО). Учебник.» написана автором Валерий Георгиевич Велединский в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 9785406103463
Описание книги от Валерий Георгиевич Велединский
Рассматриваются методологические и теоретические основы сервисной деятельности, особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сервисных организаций, взаимодействие персонала с потребителями услуг в процессе продажи и предоставления услуг, перспективные направления совершенствования сферы услуг в современных условиях. В издание включены материалы нормативно-правового характера с учетом высокой актуальности вопросов правового обеспечения сервисной деятельности. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности «Технология парикмахерского искусства» и профессии «Парикмахер» среднего профессионального образования.