"Публичное здоровье и питание" - это обновленное издание бестселлера из серии учебников от признанного Общества по питанию. Книга была основательно пересмотрена, чтобы отразить последние основанные на доказательствах знания и исследования. Это уникальное по своему объему и подходу издание было полностью обновлено экспертной редакционной группой, чтобы охватить самые последние изменения в области общественного здоровья и питания. Книга предлагает структурированный обзор основных концепций общественного здоровья и питания, а также рассматривает инструменты общественного здоровья и стратегии вмешательства. Она разделена на пять ключевых разделов, включающих множество информации: концепции общественного здоровья и питания, их оценка и применение в свете последних доказательств; примеры из практики для иллюстрации, как лучше всего применять теорию и доказательства к политике и практике; изучение питания на протяжении жизненного цикла и связь между питанием и заболеваниями, включая ожирение, диабет, рак, а также психическое здоровье; влияние окружающей среды на общественное здоровье; стратегии, политики и подходы общественного здоровья. "Публичное здоровье и питание" - это обязательная покупка для студентов, изучающих питание, диетологию и другие области здравоохранения, а также бесценное практическое руководство для специалистов в области общественного здравоохранения. Сопровождающий веб-сайт, на котором доступны тесты с выбором ответов, краткими ответами и эссе, можно найти по адресу www.wiley.com/go/buttriss/publichealth.
Электронная Книга «Public Health Nutrition» написана автором Группа авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781118660935
Описание книги от Группа авторов
In this second edition of the bestselling title from the acclaimed Nutrition Society Textbook series, Public Health Nutrition has been extensively revised to ensure that it reflects the latest evidence-based knowledge and research. Ground-breaking and comprehensive in both its scope and approach, Public Health Nutrition has been fully updated by an expert editorial team to cover the most recent changes in the field. It now offers a structured overview of the subject’s core concepts and considers public health nutrition tools and the application of intervention strategies. Divided into five key sections, Public Health Nutrition contains a wealth of information, including: Public health nutrition concepts and assessment tools, and their application in light of the latest evidence. Case studies to illustrate how best to apply the theory and evidence to policy and practice. An examination of nutrition throughout the lifecycle, and the relationship between diet and disease, including in relation to obesity, diabetes, cancer, as well as mental health. The impact of environmental factors on public health. Public health strategies, policies and approaches. With a clear and concise structure, Public Health Nutrition is an essential purchase for students of nutrition, dietetics and other healthcare areas, as well as an invaluable practical guide for health professionals working within public health. A supporting companion website featuring multiple-choice, short answer, and essay style questions is available at www.wiley.com/go/buttriss/publichealth
