Почему мне следует увеличить потребление жирных кислот Омега? Наше потребление незаменимых жирных кислот радикально изменилось за последнее столетие.
Наше соотношение омега-6 и омега-3 должно быть близко к 1:1, но сейчас оно превышает 10:1 и достигает 20:1. Это связано с добавлением в наш рацион кукурузного, подсолнечного, сафлорового, кунжутного и других масел Омега-6. Многие ученые считают, что такие излишки являются фактором ряда хронических заболеваний, включая артрит, сердечно-сосудистые заболевания, астму, прыщи, ожирение и депрессию.
Очевидно, что нам необходимо увеличить потребление жирных кислот Омега-3 и уменьшить потребление масел Омега-6 (линолевая кислота).
Поступая так, мы будем выглядеть и чувствовать себя здоровее.
Что такое хорошие и плохие жиры? Жир — концентрированный источник энергии.
Этот источник энергии очень полезен во время аэробных упражнений.
Чем продолжительнее упражнение, тем выше вклад жира в обеспечение энергии.
Жир особенно используется в больших количествах в мозге и нервной системе.
Существует два типа жиров: насыщенные и ненасыщенные.
Ненасыщенные жиры обычно называют «хорошими» жирами, и они должны составлять наибольший процент вашего потребления жиров.
НЕНАСЫЩЕННЫЙ Ненасыщенные жиры, «хорошие жиры», являются жидкими при комнатной температуре и остаются в жидкой форме даже при охлаждении или замораживании.
Полезные жиры входят в состав незаменимых жиров: омега-3 и омега-6, оба из которых являются ненасыщенными жирами.
Что такое ЭПК и ДГК? Это две специфические незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире.
Доказано, что как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), так и докозагексаеновая кислота (ДГК) регулируют клеточные функции и способствуют хорошему здоровью.
Диеты с дефицитом ЭПК и ДГК связаны с рядом проблем со здоровьем, в первую очередь с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Что такое ГЛК и чем она отличается от других источников Омега-6? ГЛК (гамма-линоленовая кислота) — это жирная кислота Омега-6, которая в больших количествах содержится в масле огуречника и в меньшей степени в маслах черной смородины и примулы вечерней.
В отличие от подсолнечного, сафлорового и других масел Омега-6, присутствие ГЛК в масле огуречника приводит к совершенно другим физиологическим эффектам.
Линолевая кислота в ее нынешнем избытке в рационе способствует воспалению из-за выработки арахидоновой кислоты (АК).
ГЛК, с другой стороны, фактически препятствует выработке АК и уменьшает воспаление.
ГЛК успешно используется при лечении различных заболеваний, особенно ревматоидного артрита и экземы.
Новые научные данные также показывают, что GLA обладает синергическим действием с DHA и EPA морского происхождения омега-3, особенно в отношении здоровья сердечно-сосудистой системы и метаболизма жиров.
Мы все хотим быть здоровыми, счастливыми и иметь достаточно энергии для работы и развлечений.
Хорошо сбалансированная диета, физические упражнения и достаточный отдых во многом помогают нам получать от жизни максимум удовольствия.
Доказано, что незаменимые жирные кислоты (НЖК) помогают нам достичь более здоровой и счастливой жизни.
Эти полезные жиры действительно необходимы, и большинство из нас не потребляют достаточно хорошо изученных жиров Омега.
Теперь получить необходимое количество омега-кислот, соответствующее вашим конкретным потребностям в отношении здоровья, стало проще, чем когда-либо.
Откуда берутся незаменимые жиры? Источники незаменимых жиров Омега-3 и Омега-6: Холодноводная рыба, такая как лосось (кижуч, королевский и розовый), сардины, треска, тунец альбакор, форель, палтус, сельдь.
(эта рыба также является отличным источником омега-6, но преимущественно богаче омега-3) Семена льна и зеленые листовые овощи являются отличными источниками омега-3. Семена кунжута, подсолнечника, а также другие семена и орехи являются отличными источниками омега-6. Масло огуречника и масло вечерней примулы являются богатыми источниками ГЛК, которая входит в состав незаменимых жиров Омега-6. Откуда берутся насыщенные жиры? Насыщенные жиры содержат большое количество насыщенных жирных кислот. Насыщенные жирные кислоты названы так потому, что они «насыщены» водородом, то есть имеют только одинарные связи между атомами углерода, не оставляя в их химической структуре места для дополнительных атомов водорода.
Насыщенные жиры обычно остаются твердыми при комнатной температуре.
Разновидности насыщенных жиров включают: сливочное масло, кокосовое и пальмовое масла, а также сало.
Преимущества помощь в балансировке аутоиммунной системы лечит кожные заболевания, такие как экзема и псориаз сердечно-сосудистое здоровье
Введение: Незаменимые жирные кислоты играют жизненно важную роль в обеспечении оптимального здоровья. Их высокая питательная ценность гарантирует, что достаточное количество может быть получено посредством хорошо спланированного распорядка дня. Более того, четко определенные функции этих кислот были предметом изучения на протяжении ряда десятилетий. Таким образом, учет этих важнейших свойств незаменимых жирных кислот имеет множество преимуществ и тем самым улучшает общее самочувствие человека.
Почему незаменимые жирные кислоты? Незаменимые жирные кислоты играют ключевую роль в функционировании организма человека – они поддерживают обменные процессы и необходимы для развития здоровых тканей и органов. Среди полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и -6 наилучшими свойствами обладают эйкозапентеновая кислота EPA (EC-99% и n-3 LC 80%) и докозагексановая кислота DHA (27% EC и 22% n-3). Доказано, что чрезмерное употребление омега-жирных кислот способствует хорошему психическому здоровью, а также приносит значительную физическую пользу. Более того, истощение потребления омега-3 может в значительной степени способствовать развитию различных психических и физических заболеваний. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что потребление незаменимых жирных кислот является ключом к обеспечению оптимальной физической и умственной работоспособности.
Потребление незаменимых жирных кислот и хорошее здоровье Различные клинические исследования показали, что чрезмерное употребление насыщенных жиров Омега-6 может привести к дисбалансу функций мозга и когнитивной дисфункции, что затем приводит к плохой физической работоспособности и неспособности мышечных систем функционировать должным образом. . При этом в рекомендациях, данных ВОЗ и ее консультативной группой в 2021 году, рекомендуется, чтобы соотношение полиненасыщенных кислот омега-6 к жирным кислотам омега-3 не должно быть менее 1:(1 к 4), тогда как чрезмерное употребление приводит к таким состояниям – раздражительности, тревожным расстройствам и мышечным перенапряжениям. Снижение потребления хорошо усваиваемых длинноцепочечных жирных кислот позволяет омега-3 (EPA и DHA) процветать, тем самым регулируя лучший иммунитет, здоровье мозга и многое другое. Превосходные формы хорошо сбалансированных незаменимых жиров Омега-3/6 можно легко получить из холодноводной рыбы, такой как лосось и сардины, в небольших количествах. Несколько исследований показали, что окислительное разрушение незаменимых жиров приводит к резкому повышению уровня холестерина, способствуя развитию ишемической сердечной недостаточности и нарушению сердечной деятельности. Следовательно, отказ от рафинированного сахара и вредных для здоровья зерновых, таких как майда, должен быть главным приоритетом, когда речь идет о потреблении этих полиненасыщенных масел для оптимального здоровья сердца. Аналогичным образом, сокращение потребления омега-6 при одновременном увеличении потребления омега-3 (ДФА-А) с годами стало необходимостью для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Улучшение характеристик органической еды по снижению уровня холестерина приобретает огромное значение при оценке эффективности регулярных методов приготовления пищи. Напротив, недостаточное потребление жирных ненасыщенных кислот, таких как EPA и DHA, может значительно увеличить риск различных расстройств, таких как депрессия, артрит, ожирение и наоборот.
EPA и DPA: 2 незаменимые жирные кислоты! Жирная кислота
-
Преимущества Силовых Тренировок
19 Oct, 24 -
Лечение Проблемы Ночного Недержания Мочи
19 Oct, 24 -
Ваша Диета И Питание Вы Эмоциональный Едок
19 Oct, 24
