В нашем блоге мы рассказывали о том, как рестораны автоматизируют свою работу с помощью специальных систем (например, Джови ), позаботьтесь о комфорте посетителей с помощью правильного Света И звук , а также использовать психологические трюки увеличить средний чек.
Еще одним способом продвижения ресторана может стать дизайн в самом широком смысле этого слова.
Рестораны обращают внимание не только на внешний вид меню и интерьера, некоторые идут дальше и строят стратегию продвижения на общей «необычности».
Сегодня мы представляем вашему вниманию материал о 10 ресторанах со всего мира, серьезно выделяющихся из толпы «обычных» заведений.
От подводного ресторана на Мальдивах глубиной более 16 футов до незабываемого ужина в небе над Монреалем — мы расскажем вам о лучших и самых удивительных ресторанах, чтобы вы точно знали, куда пойти не только перекусить, но и отдохнуть.
яркий и незабываемый опыт. 
Подводный ресторан Ithaa – остров Рангали, Мальдивы
Потрясающий и уютный подводный ресторан (вмещающий максимум 14 гостей) расположен на глубине более 16 футов ниже уровня моря и является частью курорта Conrad Maldives на острове Рангали.Ресторан построен полностью из стекла и открыт в 2005 году.
Здесь можно попробовать свежие морепродукты, стейк из говядины, телятину и другие деликатесы.
Его крыша из прозрачного кровельного акрила обеспечивает посетителям панорамный вид на подводный мир под углом 270 градусов.
Хотя цинковое покрытие защищает стальную конструкцию Итаа от коррозии, соленая вода и морские водоросли в конечном итоге могут привести к разрушению конструкции.
Так что бронируйте столик, пока не поздно.
Ниндзя Нью-Йорк – Нью-Йорк, США
Обозреватель New York Times Фрэнк Бруни описывает нью-йоркский ресторан Ninja как «странный, скучный подземный лабиринт, где вас приветствуют люди в черных костюмах, которые постоянно кланяются, выкрикивают боевые кличи и кувыркаются».Заведение выглядит так, будто вы попали в японскую феодальную деревню 15-го века, полную темных уголков и закоулков.
Пока вы обедаете, невидимые воины не только подают суши и саке, но и выполняют всевозможные трюки.
Назовем это японской кухней с примесью боевых искусств.
Ужин в ресторане Sky - Монреаль, Канада
Вам нравится высота? Идея ресторана в небе зародилась в Бельгии.Подъемный кран поднимает специальную платформу с надежно закрепленными столом и стульями на высоту 160 футов, где также находится персонал и все для того, чтобы насладиться обедом между небом и землей.
Идея нового мобильного ресторана стала популярной, и теперь такие рестораны периодически работают в разных городах мира, в частности в Монреале.
Ресторан Redwoods Treehouse: ужин в дикой природе - Уорворт, Новая Зеландия
Дом на дереве Redwoods в форме луковицы был построен в красном дереве в северном новозеландском городе Уорворт в 2008 году.Посетители поднимаются на высоту более 32 футов по дорожке, построенной из местных секвой.
Это удивительное место используется только для частных мероприятий и может вместить до 30 гостей.
Кошачье кафе Nekorobi – Токио, Япония
Теперь вы можете выпить чашечку кофе в необычной обстановке.Nekorobi — модное кошачье кафе, расположенное в развлекательном районе Икебукуро.
Здесь вы сможете отлично провести время со своими пушистыми друзьями.
Через стеклянные двери посетители попадают в тускло освещенную комнату, где кошки играют и отдыхают. Также имеется автомат с напитками и закусками, предлагающий широкий выбор горячих и холодных напитков, включая кофе, королевский чай с молоком, зеленый чай и суп мисо быстрого приготовления.
А вечером посетители имеют возможность наблюдать обеденный ритуал, когда обитатели кафе собираются вокруг стеклянных мисок с едой, расставленных на полу вокруг торшера.
Это место, несомненно, заслуживает внимания всех любителей кошек.
Ресторан Safe House – Милуоки, США
Этот ресторан на северо-западе США имеет довольно невзрачный вид, но в этом-то и суть.Шпионская тематика заведения основана на определении конспиративной квартиры ЦРУ, которая на первый взгляд представляет собой обычное помещение, где разведывательная организация может в безопасности осуществлять свою секретную деятельность.
Вы нигде не найдете таблички с надписью «Надежный дом», и чтобы попасть внутрь, вам нужно знать пароль.
Если вы когда-нибудь будете в Милуоки, обязательно загляните в этот сверхсекретный ресторан.
Главное помните, что вы узнали об этом не от нас.
Ресторан «Современный туалет» – Тайбэй, пров.
Тайвань, Китай Идея создания столь эпатажного ресторана пришла в голову одному из владельцев, когда он читал сидя — где еще? - в туалете.
Все началось с продажи шоколадного мороженого в контейнерах в форме унитазов, но юмор оценили по достоинству, и вскоре на свет появился полноценный ресторан, оформленный в туалетной тематике.
Сегодня Modern Туалет — это растущая сеть ресторанов по всей Азии.
Если эта туалетная тема возбудила ваше любопытство, поспешите захватить (неработающий) унитаз и попробовать блюда, подаваемые в тематических блюдах.
Ресторан De Kas – Амстердам, Нидерланды
Скорее удивительно, чем странно: представьте себе ресторан, в меню которого используются самые свежие ингредиенты, и под «свежими» я подразумеваю, что они собраны на рассвете в тот же день, когда вы пришли пообедать.Добро пожаловать в Де Кас, старую оранжерею в Амстердаме, которую бы снесли в 2001 году, если бы не амбициозный шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен Герт Ян Хагеман, который превратил уникальное сооружение высотой 26 футов в ресторан, совмещенный с теплицей.
В оранжерее и саду рядом с рестораном выращивают средиземноморские овощи, травы и съедобные цветы, а самого Хагемана можно встретить в теплице Де Каса, где он ежедневно занимается сельским хозяйством, сажает травы и овощи, пропалывает грядки и собирает урожай.
Ресторан Bubble Room - остров Каптива, Флорида
Этот эклектичный ресторан, украшенный классическими игрушками 1930-х и 1940-х годов, открылся в 1979 году.Тогда The Bubble Room представлял собой небольшую однокомнатную закусочную, но сегодня превратился в многотематический ресторан, занимающий все три этажа.
в доме, где все когда-то началось.
Каждый из официантов, которых здесь называют «разведчиками пузырей», носит свою необычную шляпу.
Поезда ходят по всем трем этажам, а стены сплошь украшены фотографиями сцен из старых фильмов и кинозвезд. «В Bubble Room всегда Рождество» — одна из тем ресторана, о чем свидетельствуют Санта-Клаусы, расставленные по всей комнате, в комнате с огнями и рождественскими огнями, которые горят круглый год. В заведении играет музыка 1920-1940-х годов, а жизнерадостные пастельные тона кажутся почти галлюцинаторными.
Любимыми блюдами в меню с первых дней работы ресторана остаются жгучий сыр Сокра, фирменный Bubble Bread («пузырчатый хлеб») и множество колоссальных десертов.
Ресторан O.NOIR – Торонто, Канада
Пообедать в кромешной тьме можно во многих ресторанах за рубежом, но впервые эта идея появилась в Канаде в 2006 году.Первый ресторан O.NOIR был открыт в Монреале, а второй в Торонто в 2009 году.
Философия заведений O.NOIR заключается в том, что когда вы едите в темноте, получаете гораздо больше удовольствия, потому что, теряя на некоторое время зрение, вы активируете и другие чувства, в том числе и обоняние, которое усиливается в несколько раз.
В ресторан запрещено проносить фонарики, телефоны и даже часы с подсветкой.
Вечер начинается в освещенном баре, где гости размещают свои заказы; затем официант ведет их в неосвещенную столовую и объясняет, где и что находится на столе.
Трапеза длится два часа.
Этот новый опыт, безусловно, придает термину «свидание вслепую» новое значение.
Теги: #Будущее здесь #дизайн #рестораны #интерьеры
-
Дизайн - Это...
19 Oct, 24
