- 19, May 2023
- #1
Звучит интересно! Вот простой рецепт закуски с морковью по-корейски:
Ингредиенты:
Инструкции:
Приятного аппетита!
- 2-3 средние моркови
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка кунжутного масла (по желанию)
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутных семян (опционально)
- Чеснок (по вкусу), измельченный или пропущенный через пресс
Инструкции:
- Морковь очистите и нарежьте тонкими длинными полосками или тонкой соломкой. Можно использовать специальный теркутень для корейской моркови, но можно и просто натереть на крупной терке.
- В большой миске смешайте уксус, сахар, соевый соус, растительное масло и кунжутное масло. Добавьте измельченный чеснок по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- Добавьте нарезанную морковь в миску с соусом и тщательно перемешайте, чтобы каждая полоска моркови была покрыта соусом.
- Оставьте морковь в соусе на несколько минут (от 15 до 30 минут), чтобы она пропиталась ароматами и стала немного мягче.
- Перед подачей посыпьте закуску кунжутными семенами для добавления текстуры и аромата.
- Закуска с морковью по-корейски готова к подаче! Вы можете украсить ее свежими зеленью или ломтиками огурца для добавления свежести.
Приятного аппетита!
![[Решетун Алексей] Вскрытие покажет. Записки увлеченного судмедэксперта](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
![[Елена Корниенко] Нейрографика. Линия Времени (2019)](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
