Во-первых, желательно компилить финальную версию проекта в Release варианте (размер сразу уменьшается вплоть до 3-5 раз)
Во-вторых, если уж так сильно критичен размер финального екзешника, то можно его сжать одним из предлагаемых выше пакеров (плюс можно стаб информацию поправить, что бы исключить автоматическое расжатие анпакерами)
Имхо, сейчас уже не те времена, когда очень важен именно сам размер файла.
Просто если его только лишь ужать или удалить дебаг инфу, то избыточный код всё равно в екзешнике останется со всеми выплывающими (большее выделение оперативной памяти, больше времени на исполнение, ресурсоёмкость одним словом). Поэтому как вариант, если очень нужен маленький размер, то писать или на чистом АПИ или на каком нибудь более низкоуровневом языке (но не на фреймворке), либо же просто использовать более старые версии Дельфи, например старую добрую семёрку D7