- 15, Jun 2023
- #1
Креветки в карамельном соусе - это вкусное блюдо, которое сочетает морепродукты с сладким и ароматным соусом. Вот пример простого рецепта для приготовления креветок в карамельном соусе:
Ингредиенты:
Инструкции:
- 500 г креветок, очищенных и обезглавленных
- 2 столовые ложки масла
- 3-4 зубчика чеснока, измельченные
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кетчупа
- 1 столовая ложка уксуса (яблочного или рисового)
- Соль и перец по вкусу
- Нарезанный зеленый лук для украшения
Инструкции:
- Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте его около минуты, пока не почувствуете его аромат.
- Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их около 2-3 минуты с каждой стороны, пока не станут розовыми и хорошо пропеченными. Удалите креветки из сковороды и оставьте в стороне.
- В той же сковороде добавьте коричневый сахар и перемешайте, пока он не начнет плавиться и карамелизоваться.
- Добавьте соевый соус, кетчуп и уксус в сковороду с карамелью. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Приправьте соус солью и перцем по своему вкусу. Продолжайте готовить соус на среднем огне около 2-3 минут, пока он не загустеет немного.
- Верните обжаренные креветки в сковороду с соусом и хорошо перемешайте, чтобы каждая креветка была покрыта соусом. Продолжайте готовить еще около 1-2 минуты, чтобы креветки прогрелись и пропитались ароматом соуса.
- Переложите креветки в карамельном соусе на тарелку и посыпьте нарезанным зеленым луком для украшения.
- Подавайте горячие к
![[анатолий Пиксаев] Агентство Комплексной Организации Праздников С Нуля, Шаг За Шагом](/assets/images/icons/forum7.png){kind=icon}
