- 27, May 2023
- #1
Вот простой рецепт кабачковых оладий без муки и загустителей:
Ингредиенты:
Инструкции:
Этот рецепт позволяет насладиться нежным вкусом кабачков и получить полезное овощное блюдо без добавления муки и загустителей. Вы можете варьировать рецепт, добавляя свои любимые специи или зелень для усиления вкуса.
- 2 средних кабачка
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1/4 чайной ложки соли
- Щепотка черного перца
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Натрите кабачки на крупной терке. Отожмите из них излишнюю жидкость, используя марлю или сито.
- Мелко нарежьте луковицу.
- В большой миске смешайте натертые кабачки, мелко нарезанный лук, яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Ложкой выкладывайте порции смеси на сковороду и аккуратно распределите ее в форме круглых оладий. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
- Перекладывайте готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте кабачковые оладьи горячими, они отлично сочетаются со сметаной, йогуртом или свежими травами.
Этот рецепт позволяет насладиться нежным вкусом кабачков и получить полезное овощное блюдо без добавления муки и загустителей. Вы можете варьировать рецепт, добавляя свои любимые специи или зелень для усиления вкуса.
![[Юлия Дубинина] Курс по ботанике в пастельной технике (2019)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[Сергей Савченко] Таро Кшатриев: ситуационные карты](/assets/images/icons/forum7.png){kind=icon}
