- 26, May 2023
- #1
Вот рецепт изумительного пирога на кефире с яйцом и зеленым луком:
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Инструкции:
Приятного аппетита!
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соды
Для начинки:
- 3 яйца
- 200 гр зеленого лука, мелко нарезанного
- 100 гр твердого сыра, натертого
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления теста смешайте муку, соль и соду в большой миске.
- В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте кефир и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте смесь кефира и яйца в миску с мукой. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
- Вылейте тесто в противень или форму для запекания, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Для приготовления начинки взбейте яйца в миске, добавьте нарезанный зеленый лук и натертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Равномерно распределите начинку на тесте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте пирог примерно 30-35 минут, или пока верх пирога не станет золотистым.
- Проверьте готовность пирога, вставив в него нож или зубочистку. Если они выходят чистыми, то пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Можно подавать как теплым, так и холодным.
- Нарежьте пирог на порции и подайте на стол. Можно добавить свежие зелень и подавать с салатом или соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
![[Решетун Алексей] Вскрытие покажет. Записки увлеченного судмедэксперта](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
![[Елена Корниенко] Нейрографика. Линия Времени (2019)](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
