- 20, May 2023
- #1
Галушки по-флотски - это традиционное польское блюдо, которое может быть подано как на обед, так и на ужин.
Оно состоит из клецек (галушек), которые приготавливаются из картофельного теста с добавлением муки.
Галушки обычно формируют в форме маленьких шариков или овальных клубков. Для приготовления галушек по-флотски вам понадобятся следующие ингредиенты:
Вот базовый рецепт приготовления галушек по-флотски:
Галушки по-флотски обычно подают с томатным соусом или жареным луком. Вы также можете добавить к ним копченое мясо, сыр или зелень по вашему вкусу. Это питательное и вкусное блюдо, которое будет отличным выбором как для обеда, так и для ужина.
Оно состоит из клецек (галушек), которые приготавливаются из картофельного теста с добавлением муки.
Галушки обычно формируют в форме маленьких шариков или овальных клубков. Для приготовления галушек по-флотски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофелины
- Мука
- Яйцо
- Соль
Вот базовый рецепт приготовления галушек по-флотски:
- Очистите и сварите картофель до готовности. Затем перетрите его или измельчите в пюре.
- Добавьте яйцо и немного соли в картофельное пюре и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку в картофельную смесь, замешивая тесто до получения упругой и мягкой консистенции.
- Сформируйте небольшие клецки (галушки) из получившегося теста.
- Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на огонь и доведите ее до кипения.
- Аккуратно опускайте галушки в кипящую воду и варите их около 5-7 минут, или до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
- Готовые галушки выложите на тарелку и подайте к столу.
Галушки по-флотски обычно подают с томатным соусом или жареным луком. Вы также можете добавить к ним копченое мясо, сыр или зелень по вашему вкусу. Это питательное и вкусное блюдо, которое будет отличным выбором как для обеда, так и для ужина.
