"Откорм Америки" - книга, написанная известным здравоохранением экономистом Эриком Финкельштейном и бизнес-писателем Лори Закерман. В ней авторы рассказывают о том, как американская экономика стала движущей силой за нашим расширяющимся талией. Сочетая в себе теорию, исследования и интересные личные истории, авторы обсуждают, как снижение стоимости продовольствия, особенно высококалорийных и бедных питательными веществами, и увеличение использования технологий, которые делают американцев более сидячими, привели к тому, что мы потребляем больше калорий, чем тратим. Кроме того, книга также предлагает решения проблемы ожирения в США.
В книге "Американское ожирение" признанный эксперт по здравоохранению Эрик Финкельштейн, вместе с писательницей Лори Заксман, рассказывает о том, как экономика США стала определяющим фактором увеличения нашей талии.
Автор, объединяя теорию, исследования и увлекательно рассказывает о собственной практике, показывает, как снижение цен на продукты питания (особенно высококалорийные, с малым содержанием питательных веществ) и возрастающее использование технологий способствует тому, что американцы стали больше есть, чем ранее тратить.
Электронная Книга «The Fattening of America. How The Economy Makes Us Fat, If It Matters, and What To Do About It» написана автором Laurie Zuckerman в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780470245774
Описание книги от Laurie Zuckerman
In The Fattening of America, renowned health economist Eric Finkelstein, along with business writer Laurie Zuckerman, reveal how the U.S. economy has become the driving force behind our expanding waistlines. Blending theory, research, and engaging personal anecdotes the authors discuss how declining food costs—especially for high-calorie, low-nutrient foods—and an increasing usage of technology, which make Americans more sedentary, has essentially led us to eat more calories than we burn off.
