Книга "Рукаводство по маркетингу органических и честной торговли продуктами питания" автора Саймона Райта рассказывает о быстро растущих рынках органических и честных продуктов. Хотя есть некоторые важные различия, оба стремятся удовлетворить желание потребителя в "лучшем" продукте: честная торговля предлагает экономически слабым производителям большую финансовую прибыль, а органический продукт, по мнению авторов, является более устойчивой системой, которая обеспечивает лучший вкус, здоровье и безопасность, чем продукты, созданные иным путем. В книге "Handbook of Organic and Food Fair trade" 2 приведены практические советы по успешному маркетингу в этих двух динамичных секторах, основанные на исторических примерах и уроках компаний, которые достигли успеха в подобных областях, таких как Green & Black"s, Yelo Valley и Duchy Original. Она включает в себя обзор международных рынков органических и справедливых по продажам продуктов питания и напитков, анализ потребителей органических и честных продуктовых товаров, изучение успешных торговых практик и раздел об отклоневших и совместившихся областях органического и честного продовольствия. Также описаны перспективы США, Германии и Италии. Издание написано отраслевыми экспертами в дополнении с вкладами ученых, содержащие в себе практический маркетинговый совет
Книга "The Handbook of Organic и Fair Trade Food Markeni g " написана автором Саймоном Райтом. В этой книге изучаются два развивающихся рынка, рынок органических и рынок экологически чистых продуктов. Оба они стремятся удовлетворить запросы потребителей в отношении более здоровой и безопасной пищи. Органический рынок, потому что он является более устойчивой системой, которая обеспечивает более вкусную и здоровую еду, в то время как рынок продукции по справедливой торговле, позволяет производителям, которым недостаёт экономической поддержки , получать больше выгоды.
Электронная Книга «The Handbook of Organic and Fair Trade Food Marketing» написана автором Simon Wright в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780470996089
Описание книги от Simon Wright
The markets for organic and fair trade food are growing rapidly. Although there are some important differences, both seek to address the consumer desire for “better” food: fair trade because it offers economically disadvantaged producers a better financial return; organic because it is perceived to be a more sustainable system delivering better-tasting, healthier and safer food than that produced by non-organic methods. The Handbook of Organic and Fair Trade Food Marketing provides a practical guide to successful marketing in these two dynamic sectors, underpinned by case-histories and lessons from companies that have been successful in these areas, including Green & Black's, Yeo Valley and Duchy Originals. It includes a review of the international markets for organic and fair trade food and drink; an analysis of organic and fair trade consumers; a review of successful retailing practice and a section on organic and fair trade divergence and convergence. Chapters are also included on perspectives from the USA, Germany and Italy. The book is written by industry experts, augmented by academic contributions where appropriate, offering for the first time the practical marketing advice required by companies in this sector.
