Книга Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только Марата Абдуллаева посвящена кухне Средней Азии. В ней описываются рецепты традиционных блюд, таких как рассыпчатый плов, обжигающая шурпа, сочные манты, лагман и угра-палов. Автор также рассказывает об истории происхождения каждого блюда и дает советы по его приготовлению. Книга предназначена для ценителей высокого качества и хорошего вкуса, которые хотят попробовать настоящие вкусы Средней Азии.
Книга Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только Марата Абдуллаева - это настоящий сборник сокровищ для любителей среднеазиатской кухни. В ней вы найдете не только рецепты традиционных блюд, но и узнаете много интересного о культуре и истории Средней Азии. Автор подробно описывает технику приготовления каждого блюда и дает ценные советы по выбору ингредиентов и специй. Вы узнаете, как приготовить настоящий рассыпчатый плов, какую баранину выбрать для шашлыка, как приготовить обжигающую шурпу и многое другое. Книга станет отличным подарком для всех любителей экзотической кухни и для тех, кто хочет познакомиться с новыми вкусами и культурой.
Электронная Книга «Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только» написана автором Марат Абдуллаев в 2015 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Кулинария. Авторская кухня
ISBN: 978-5-699-72578-6
Описание книги от Марат Абдуллаев
Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средней Азии! Рассыпчатый плов из казана, обжигающая шурпа, сочные манты, а еще лагман, угра-палов (а известно ли вам, что плов готовят не только из риса, но и из домашней лапши?) и многое другое. Подробные рецепты этих блюд, истории их происхождения, хитрости и тонкости их приготовления – всем этим Марат Абдуллаев, автор популярного сайта и блога Дундук-кулинар, щедро делится с вами в своей новой книге, предназначенной ценителям высокого качества и хорошего вкуса! Аннотация заимствована из альтернативного источника
