«Крепленое вино» — это руководство по всем аспектам, касающимся этого напитка. Оно поможет вам выбрать самое подходящее вино к тому или иному блюду. Эта книга отвечает на вопросы, как отличить подлинный херес от поддельного, какое вино наиболее подходит в качестве завершающего блюда, какую характеристику показывает крепленое вино, например кислотность , приятную или пагубную, его вкус и прочие интересные моменты.
Книга "Креплёное вино" предназначена как для истинных ценителей этого изысканного напитка, так и для начинающих его дегустаторов. Авторы постараются ответить на все возможные вопросы и помочь найти ту идеальную бутылку, которая перенесет вас в незабываемый мир настоящего наслаждения от креплёных вин во всем их многообразии.
Читайте эту книгу и вы узнаете, как правильно хранить и выбирать вина, определить их качество, температуру, маркировку и многое другое. Вы сможете наслаждаться своими любимыми напитками в полной мере, не рискуя испортить вечер выбором плохого вина.
Электронная Книга «Креплёное вино» написана автором Эммануэль Клавье в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
Серии: Азбука сомелье
Описание книги от Эммануэль Клавье
Как отличить настоящий Херес от подделки? Какие крепленые вина подходят в качестве дижестива? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в крепленых винах? К каким блюдам подается Портвейн, а с какими лучше сочетается Малага? О чем расскажет этикетка на бутылке? Что надо знать при выборе крепленого вина, чтобы в полной мере насладиться этим чарующим напитком? На эти и многие другие вопросы, касающиеся хранения вин, их маркировки, температуры подачи и правил дегустации, ответит эта книга. На ее страницах каждый: и истинный ценитель, и только начинающий дегустатор – найдет для себя полезную информацию.
