Краткое описание книги Гигиенических исследований в качестве основы санитарно- эпидемиологической безопасности населения."Автор: В.В.Макарова" Эта книга станет отличным помощником для тех, кто желает узнать больше об организации питания и санитарных принципах, которые влияют на качество и безопасность пищевых продуктов. Пособие было разработано в соответствии со стандартами СПО медицинских организаций и охватывает множество тем, таких как обеспечение безопасной пищи, надзор за питанием в различных группах населения, контроль качества продуктов и профилактика заболеваний.
Электронная Книга «Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для СПО» написана автором В. В. Макарова в 2022 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Среднее профессиональное образование (Лань)
ISBN: 978-5-507-44134-1
Описание книги от В. В. Макарова
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 мая 2014 г. № 500). В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания. Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности «Медико-профилактическое дело», обучающихся по ПМ 03. «Санитарно–гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий и качества питания населения».
