Суп Из Свинины С Картофелем И Перцем

Вкусный и сытный суп – это всегда отличный выбор для семейного обеда или ужина. Если вы любите мясные блюда, то суп из свинины с картофелем и перцем станет настоящим гастрономическим удовольствием.

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г свинины (лучше всего использовать мякоть без костей)
  • 4 средних картофелины
  • 1 большой перец (можно выбрать острый или сладкий в зависимости от предпочтений)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 литра воды
  • 2 лавровых листа
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для обжарки

Давайте перейдем к приготовлению супа. Вот пошаговый рецепт:

  1. Начните с приготовления основы для супа. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок, а также нарежьте свинину кубиками.

  2. В глубокой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

  3. Добавьте свинину в кастрюлю и обжарьте до румяности. Это придаст супу более насыщенный вкус.

  4. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте картофель в кастрюлю с мясом и обжаренным луком.

  5. Теперь нарежьте перец. Если вы предпочитаете острый вкус, оставьте семена в перце. Если же вы предпочитаете более мягкий вкус, удалите семена. Добавьте перец в кастрюлю.

  6. Залейте все ингредиенты в кастрюле 2 литрами воды. Добавьте лавровые листья, соль и перец по вкусу.

  7. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.

  8. Проверьте суп на соль и перец, добавьте при необходимости.

  9. Готовый суп можно подавать горячим. Подайте его с кусочком свежего хлеба или с добавлением зелени по вашему вкусу.

Суп из свинины с картофелем и перцем – это прекрасный вариант для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Это сытное блюдо станет отличным выбором для холодных осенних и зимних дней, когда хочется согреться и насладиться вкусом домашней кухни. Приготовьте этот суп и насладитесь его ароматом и вкусом вместе с вашими близкими.

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.