Просекко И Шампанское: Чем Они Отличаются И Как Пить Эти Игристые Вина

Игристые вина: Приметы и обряды двух близких друзей - Просекко и Шампанского

Сегодня вся страна отмечает День рождения шампанского - напитка, который стал символом праздника и радости. Но, помимо шампанского, на сцене популярных игристых вин появился итальянский гость - просекко. Редакция ХОЧУ.ua решила разобраться, что же объединяет и отличает эти два напитка, а также раскроет секреты того, как правильно наслаждаться этими алкогольными дарами.

Различие между просекко и шампанским оказывается довольно значительным, хотя на первый взгляд они могут показаться близкими родственниками. Чтобы более ясно понять их характеристики, мы подготовили для вас информативную инфографику о двух этих видах игристых вин.

Просекко: Просекко - это сухое игристое вино из Италии, изготовляемое из особого сорта винограда Глера. Сорт винограда даже в названии напитка не утаился - в Италии его также называют "просекко". Производство просекко осуществляется в девяти провинциях страны. Официально только итальянское вино может носить это имя. Но, несмотря на это, последние 15 лет виды винограда для просекко стали выращивать и в других странах, включая Бразилию, Аргентину, Австралию и Румынию. Тем не менее, самый наилучший просекко по-прежнему остается тем, что произведен в Италии, и, вероятно, секрет его вкуса и качества в итальянской технологии производства. В настоящее время различные сорта просекко пользуются огромным спросом благодаря своим вкусовым и качественным характеристикам, при этом оставаясь доступными по цене.

Для наилучшего наслаждения просекко рекомендуется выбирать узкие бокалы, часто называемые "флейтами". Бокал следует наполнять на треть, чтобы сохранить оптимальную температуру напитка. Стоит помнить, что важно выбирать просекко, которое выдержано не более трех лет.

Шампанское: Шампанское - это игристое вино, производимое во французском регионе Шампань. Оно изготавливается из определенных сортов винограда с использованием метода вторичного брожения в бутылках. Название напитка происходит от места его происхождения - Шампань. Шампанское, как и просекко, является символом праздника и радости, но технология его производства и вкусовые характеристики отличаются. Шампанское славится своей изысканностью и высокой стоимостью.

Каким бы игристым вином вы ни наслаждались, важно помнить, что у каждого из них свой характер и уникальность. Какой бы напиток вы не выбрали, важно наслаждаться моментом и разделять его с близкими.