Когда дело доходит до максимизации уровня энергии, углеводы являются лучшей пищей.
Думайте об углеводах как о газе в вашем топливном баке.
Если вы не обеспечите себя углеводами в течение дня, у вас просто не будет сил функционировать.
Это было бы позором для молодых мам, у которых определенно нет большого запаса энергии и от которых один или несколько маленьких детей полагаются практически во всем.
Все, что мы едим, состоит из той или иной комбинации белков, жиров и углеводов.
Простые сахара, например столовый сахар, крахмалы, например макароны, и клетчатка, например овсяные отруби, относятся к типам пищевых углеводов.
Все углеводы содержат четыре калории на грамм.
Есть что переварить: все углеводы неплохие! Углеводы жизненно важны, поскольку они обеспечивают организм энергией, необходимой для поддержания повседневной деятельности — от дыхания и пищеварения до мышления и физических упражнений.
Потребление цельного зерна и углеводов с высоким содержанием клетчатки, включая фрукты, овощи, сушеные бобы и цельнозерновые крупы, хлеб и крекеры, заставит вас чувствовать себя сытым в течение более длительных периодов времени, чем продукты с высоким содержанием рафинированного сахара и низким содержанием клетчатки (например, торты, печенье, сладкие конфеты и др.
).
Продукты с высоким содержанием клетчатки расширяются в пищеварительном тракте, вызывая чувство сытости.
Чтобы увидеть, как клетчатка может расширяться, положите кусок цельнозерновой крупы или хлопьев с отрубями в миску с небольшим количеством воды, а затем наблюдайте, как она набухает в два-три раза по сравнению с первоначальным размером.
Это ясно показывает, как клетчатка может помочь нам чувствовать себя более сытыми.
Почему люди считают углеводы? В целом, углеводы вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови, тогда как жиры и белки вызывают более медленное повышение уровня сахара в крови.
В ответ на повышение уровня сахара в крови организм высвобождает инсулин — гормон, необходимый для доставки сахара в клетки или жировую ткань.
Если человек ест чрезмерное количество углеводов, инсулиновый цикл может стать несбалансированным, что приведет к постоянному повышению уровня инсулина.
Высокий уровень инсулина связан с ожирением, а также с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и дисбалансом сахара в крови.
Диеты с контролируемым содержанием углеводов могут способствовать постепенному повышению и падению уровня инсулина и, следовательно, более насыщают. Считается, что при диетах с высоким содержанием белка и контролируемыми углеводами потеря веса происходит за счет потребления меньшего количества калорий в результате увеличения насыщения.
Потеря веса также происходит потому, что очень низкое потребление углеводов вызывает состояние, называемое кетозом, которое заставляет организм сжигать жировые запасы, но кетоз может быть вредным для здоровья, если продолжать его в течение длительного периода времени.
Гликемический индекс показывает, насколько быстро углеводы перевариваются, попадают в кровь и повышают уровень сахара в крови.
Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как рафинированная мука и напитки с высоким содержанием сахара, быстро перевариваются, вызывая быстрый рост уровня сахара в крови и уровня инсулина.
Такие эффекты были связаны с диабетом, перееданием и ожирением.
Продукты с низким гликемическим индексом, как правило, продукты с высоким содержанием клетчатки и белка, способствуют более стабильному уровню сахара в крови и, как было доказано, снижают уровень холестерина и снижают риск развития диабета.
Многие диеты с контролируемым содержанием углеводов рекомендуют употреблять продукты с низким гликемическим индексом, такие как бобы, молочные продукты, фрукты и овощи.
Имейте в виду, что гликемический индекс продукта может быть сбалансирован в контексте приема пищи, включающей несколько продуктов с разным гликемическим уровнем.
Помните, что существует множество теорий о том, что представляет собой «идеальная» диета.
Мы считаем, что хорошей основой любой диеты является сочетание свежих, минимально обработанных продуктов всех групп продуктов, в том числе: нежирных белков; свежие фрукты и овощи; цельнозерновой хлеб, крупы и макароны; и полезные для сердца жиры, такие как оливковое масло, орехи и авокадо.
И, что не менее важно, хорошая диета включает в себя вкусные продукты, которые вам нравятся, и которую вы можете поддерживать в качестве постоянного образа жизни.
-
Ешьте С Эмоциями
19 Oct, 24 -
Грибок Ногтей – Нужно Ли Его Лечить
19 Oct, 24 -
Аллергия
19 Oct, 24 -
Наука Наращивания Мышечной Масс?
19 Oct, 24 -
Умеренные Упражнения Для Фитнеса
19 Oct, 24 -
Джнана-Йога – Йога Для Разумны?
19 Oct, 24 -
Натуральные Добавки – Помогите Своему Тел?
19 Oct, 24
