Лосось — универсальный продукт, которым можно наслаждаться разными способами. Он богат жирными кислотами Омега-3 и содержит множество других питательных веществ, что делает его здоровым выбором для ежедневного рациона. Лосось с Аляски еще более полезен, поскольку его источником является дикая вода и поэтому он имеет более высокую пищевую ценность. В этой статье мы сосредоточимся на воссоздании некоторых из самых популярных рецептов лосося, доступных в меню ресторанов, с легкодоступными ингредиентами и пошаговыми инструкциями.
Первый рецепт, который мы воссоздадим, — это жареный медово-соевый лосось. Для приготовления этого блюда вам понадобятся четыре филе лосося с Аляски и несколько ингредиентов для маринада. Вы можете смешать по одной столовой ложке соевого соуса и воды, одну чайную ложку измельченного чеснока, одну чайную ложку сахара, одну луковицу, две столовые ложки сушеных грибов, одну чашку соевого молока и две чайные ложки муки. Смешайте маринад, приправьте солью и перцем по вкусу.
Сначала вам следует разогреть пароварку на среднем или сильном огне. Опустите филе лосося в кипящую воду, не нарушая поверхность воды. Благодаря этому шарики приготовятся равномерно и одним куском. По истечении времени осторожно достаньте филе лосося из кастрюли с помощью щипцов или подставки. Поместите лосося в противень (с кожей) и смажьте его необходимым количеством маринада. Накройте форму фольгой и запекайте лосось при температуре 40% 12 минут. Маринад защитит лосось, когда кожа станет хрустящей, и позволит ему сохранить нежность внутри.
Обязательно слейте с форели излишки масла и жидкости и положите ее на тарелку. Подавайте лосось с рисом или бланшированными овощами, например, соцветиями брокколи или шпинатом, чтобы завершить трапезу.
Лосось также можно приготовить другими способами, например, на пару, запечь или приготовить на гриле. Их также можно подавать к другим блюдам, таким как тальятелле и ризотто. Варианты безграничны, и пользователи могут создавать свои собственные варианты, добавляя свежие культуры, травы или специи.
-
Блог О Заваренном Кофе, Кто-Нибудь
19 Oct, 24 -
Шотландский Виски Спрингбанк
19 Oct, 24 -
Региональная Кухня – Домашняя Южная Кухня
19 Oct, 24 -
Испытайте Радость Еды В Ресторане
19 Oct, 24 -
Ноябрь, Месяц Оленин?
19 Oct, 24 -
Важные Минералы С Первого Взгляда
19 Oct, 24 -
Итальянская Кухня – Обзо?
19 Oct, 24
