Лондон – Для Ценителя

Лондон - величественный резонанс самого его названия предполагает историю и мощь.

Возможности для развлечений днем и ночью продолжаются и продолжаются.

Это город, который в равной степени воодушевляет и пугает, стимулирует и раздражает, грязная доска «Монополии», усеянная звездными достопримечательностями.

Это космополитическая смесь третьего и первого миров, шоферов и нищих, упрямо традиционных и гордо ультрасовременных.

Но каким-то образом – между Ее Величеством и Боем Джорджем, Боу-Беллзом и Биг-Беном, Куполом тысячелетия и Олимпийскими играми 2012 года – все это сочетается.

Рестораны вне дома в Лондоне позволяют вам каждый день выносить свои личные вердикты со свежими обновлениями.

Лондон полон интересных мест, где можно выпить, поесть и потанцевать всю ночь напролет. Еда вне дома в столице – это уже не просто еда, это искусство высочайшего уровня.

Чтобы оценить кулинарный подъем Лондона, полезно вспомнить, что когда-то считалось, что британцы ели, чтобы жить, а французы жили, чтобы есть.

Изменения происходили медленно после Второй мировой войны, когда британцы, одетые в твид и фланель, все еще ежедневно ели приготовленный на пару пудинг и вареные ростки.

Когда люди думали о британской кухне, им на ум приходила рыба с жареным картофелем — блюдо, которое вкуснее всего завернуть в газету.

Еще был пастушеский пирог, который можно было купить в пабах.

Кулинарный Лондон преобразился, а столица стала ключевым мировым финансовым центром и извлекла выгоду из глобализации.

Новые меню постоянно развиваются, поскольку шеф-повара превосходят друг друга, создавая горячие точки, в которых приятно находиться.

Мастера-повара из континентальной Европы, такие как Антон Мосиманн, Нико Ладенис и братья Ру, показали путь, но именно сэр Теренс Конран принес мегарестораны в массы.

Он начал революцию с Quaglino's в 1993 году, его ресторан Mezzo на 480 мест был самым большим в Европе на момент открытия, и он снова возглавил его с Bluebird в 1997 году, в котором были продуктовый магазин, рыбный магазин, цветочный магазин и продуктовый рынок.

Еще одно стремление к вождению принадлежит Марко Пьеру Уайту, супершефу, ставшему магнатом.

Его ресторанная империя повсюду: Criterion, Mirabelle и L’Escargot находятся под его крылом.

Одаренный Гордон Рамзи, его бывший протеже, восстанавливает свои позиции.

Остальная часть элитной сцены высокой кухни находится в умелых руках.

Мишель Ру командует «Гаврошем», Уайт возглавил лондонскую легенду Л’Эскарго обратно на вершину, а Том Эйкенс возглавляет чарты в своем одноименном клубе в «Челси».

Конечно, есть еще много звезд, таких как Джейми Оливер, которые повсюду.

Лондон стал одной из величайших продовольственных столиц мира.

И опытные, и начинающие повара разъезжали по всему миру в поисках кулинарного вдохновения и вернулись с инновационными блюдами, вкусами и идеями, которых лондонские посетители никогда раньше не видели.

Эти повара являются пионерами стиля под названием «Современный британский», который постоянно меняется и инновационный, но во многом знакомый.

Традиционная британская кухня тоже вернулась.

Блюда, которыми британские мамы всегда кормили свои семьи, снова в моде.

Британская соул-фуд, такая как фейерверки с пюре, норфолкские пельмени, детские пудинги, творожные пироги, снова вернулась.




Лондон: «Город культуры» Лондон известен не только своей историей, знаковыми зданиями и культурными достопримечательностями. Этот космополитичный город также может похвастаться одними из лучших шеф-поваров в мире, захватывающими воображение как ценителей, так и жаждущих звезд Мишлен посетителей.

Медленно, но верно Лондон возглавил кулинарную революцию, превратившись из скучного города твидовых и бордовых цветов в один из самых креативных кулинарных центров в мире. Нет лучшего города, где можно насладиться как британской классикой, так и современными западными блюдами. От традиционного мусса из куриной печени до говядины по-бургундски и тако из жареного ягненка — Лондон предлагает лучшее из обеих кухонь. Под руководством шеф-поваров Мишеля Ру и Марко Пьера Уайта лондонские рестораны находятся на вершине инноваций и несравненного мастерства. Взяв за основу захватывающие вкусовые характеристики кулинарных гигантов Старого Света, таких как Россини и Ла Гранд Буш, эти известные повара постоянно изобретают заново классические рецепты прямо на наших глазах.

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.