С момента создания Starbucks создание кофейни было в некоторой степени предсказуемой и вдохновляющей идеей. Те из нас, кто все еще пристрастился к кофе со льдом за своими столами, возможно, поклялись бы никогда больше не покупать кофейный хумус, приготовленный бариста, в Starbucks Hybrid, но нельзя отрицать, что в той или иной форме это имело тенденцию случаться и с другими заведениями, пробующими свои силы в нишевом бизнесе. В последнее десятилетие завсегдатаи летних фестивалей и магазины скейтбордов начали отбивать продажи фруктового мороженого с помощью широко раскрытых предложений со льдом. Дело в том, что в то время как независимые бакалейщики умоляли освободиться от традиционного коммерческого сетевого маркетинга (за некоторыми пилотными исключениями), приверженцы старомодных методов обжарки «стоя и запекай» уже были готовы последовать их примеру. Однако тенденции меняются, и это приводит нас к ним – кофейным тележкам!
Почему тележки с кофе становятся популярными? В чем их суть? Эти вопросы, кажется, отражают старые социальные проблемы западного хлеба, но ответы могут появиться в неожиданной манере. В то время как большинство этих предприятий отказываются от использования цифровых технологий в пользу открытых мест на перекрестках и улицах с интенсивным движением транспорта, учреждения, которые считают, что репутация авиакомпаний и дорог не имеют значения, уделяют особое внимание продажам в регионе. Мы понимаем, что даже в зонах с небольшим развитием гостеприимства каждое изобретение своевольной тележки похоже на уста его владельца, внезапно стоящего на страже долгие годы в тонкой категоризации пытливых сообществ и энтузиастов вкуса. Чем действительно хороши киоски оси X?
-
Стратегия Бизнес-Маркетинга
19 Oct, 24 -
Обзор Форекс Фантом
19 Oct, 24 -
Как Снизить Долг За Счет Сокращения Штата
19 Oct, 24
