Некоторые фрукты, распространенные в других частях мира, быстро становятся зеницей глаз многих американцев.
Например, одно из самых горячих новых фруктовых открытий — асаи, произносится как AH-sci-EE. Это темно-фиолетовые плоды пальмы, которые жители Бразилии ели на протяжении веков.
Программа новостей ABC «Доброе утро, Америка» включила сок асаи в свой список «Тогда против настоящего: следующие большие события 2006 года».
Асаи имеет экзотический вкус, который некоторые описывают как смесь черники и красного винограда.
Хотя целые ягоды асаи нельзя купить в Соединенных Штатах, поскольку они слишком хрупкие для транспортировки, их сок доступен по всей стране.
Здоровые преимущества Дикие ягоды асаи и их сок содержат высокую концентрацию антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье нашего организма.
Антиоксиданты — это вещества, содержащиеся в растениях, которые защищают нас, нейтрализуя свободные радикалы, которые могут нанести вред организму и привести к ухудшению здоровья.
Наш организм естественным образом вырабатывает свободные радикалы, но факторы окружающей среды, такие как сигаретный дым, загрязнение воздуха и стресс, могут еще больше увеличить количество свободных радикалов в организме.
Эти высокореактивные химические вещества могут повредить здоровые ткани тела и связаны с изменениями, которые могут привести к преждевременному старению и даже раку, болезням сердца и инсульту.
Антиоксиданты очищают свободные радикалы и помогают предотвратить их причинение вреда.
Многие вещества во фруктах и овощах действуют как антиоксиданты.
Это лишь одна из причин, почему ежедневное употребление разнообразных фруктов и овощей является важной частью здорового образа жизни.
Асаи, в частности, содержит витамины А, С и Е, а также более 50 других типов антиоксидантов, в том числе антоциан — мощный антиоксидант, который также содержится в красном вине и чернике.
Компания Bossa Nova производит линию чистых соков асаи, приготовленных из ягод асаи, собранных в дикой природе и слегка подслащенных органическим нектаром агавы, натуральным подсластителем.
Компания посвятила пять лет исследованию способов максимизировать общую антиоксидантную ценность сока асаи, прежде чем выпустить свою продукцию на рынок.
Сок доступен в холодильном отделе продуктовых магазинов, таких как Krogers, Shaws, Wild Oats и Whole Foods Market, а также в специализированных магазинах и магазинах для гурманов.
Примечание для редакторов: восемьдесят шестая статья в серии статей Элизабет Пивонка, доктора философии, доктора медицинских наук, президента и генерального директора организации Produce for Better Health Foundation. Больше историй на www.napsnet.com. Искать: "Пивонка".
Некоторые фрукты, распространенные в других частях мира, быстро становятся зеницей глаз многих американцев. Благодаря своему экзотическому вкусу и полезности для здоровья эти фрукты привлекают внимание и вкусовые рецепторы людей, ищущих новые и питательные варианты. Одним из таких фруктов, который приобрел огромную популярность в последние годы, является асаи (произносится как AH-sci-EE), темно-фиолетовый фрукт, произрастающий в Бразилии.
Асаи на протяжении веков был основным продуктом бразильской диеты, а его богатый вкус и питательные свойства сделали его востребованным суперпродуктом. Фактически, сок асаи был показан в программе новостей ABC «Доброе утро, Америка» как одно из «следующих больших событий 2006 года». Хотя целые ягоды асаи нелегко купить в Соединенных Штатах из-за их хрупкости, сок асаи стал широко доступен по всей стране.
Что отличает асаи, так это высокая концентрация антиоксидантов, которые играют решающую роль в поддержании нашего общего здоровья. Антиоксиданты — это соединения, содержащиеся в растениях, которые нейтрализуют вредные свободные радикалы в нашем организме. Свободные радикалы — это высокореактивные молекулы, которые могут повредить наши клетки и способствовать различным проблемам со здоровьем, включая преждевременное старение, рак, болезни сердца и инсульт. Хотя наш организм естественным образом вырабатывает некоторые антиоксиданты, факторы окружающей среды, такие как сигаретный дым, загрязнение воздуха и стресс, могут увеличить выработку свободных радикалов, поэтому необходимо потреблять продукты, богатые антиоксидантами.
Асаи выделяется среди других фруктов и овощей своим исключительным антиоксидантным профилем. Он содержит витамины А, С и Е, а также более 50 других видов антиоксидантов, в том числе антоциан, который также содержится в красном вине и чернике. Эта мощная комбинация антиоксидантов помогает защитить наш организм от окислительного стресса и поддерживает общее самочувствие.
Чтобы сделать сок асаи более доступным для потребителей, компания Bossa Nova разработала линию чистых соков асаи, изготовленных из ягод асаи, собранных в дикой природе. Эти соки слегка подслащены органическим нектаром агавы, натуральным подсластителем, и компания провела обширные исследования для максимизации общей антиоксидантной ценности своей продукции. Сегодня соки асаи Bossa Nova можно найти в холодильных отделениях крупных продуктовых магазинов, таких как Kroger, Shaws, Wild Oats и Whole Foods Market, а также в специализированных магазинах и магазинах для гурманов.
Включение сока асаи в свой распорядок дня может стать вкусным и питательным способом увеличить потребление антиоксидантов. Независимо от того, употребляете ли вы сок асаи отдельно или в качестве ингредиента в смузи, боулах или десертах, вы сможете ощутить экзотические вкусы и пользу для здоровья этого далекого фрукта.
В заключение, появление на американском рынке таких отдаленных фруктов, как асаи, демонстрирует растущий интерес к разнообразным и богатым питательными веществами продуктам. Уникальный вкус асаи в сочетании с его замечательным содержанием антиоксидантов сделал его популярным выбором среди людей, заботящихся о своем здоровье. Принимая эти международные вкусы и изучая преимущества, которые они предлагают, мы можем расширить наши кулинарные горизонты и улучшить свое благосостояние по одному кусочку за раз.
Примечание для редакторов: эта статья является восемьдесят шестой в серии колонок Элизабет Пивонка, доктора философии, доктора медицинских наук, президента и генерального директора Produce for Better Health Foundation. Чтобы узнать больше историй, посетите сайт www.napsnet.com и введите в поиск «Пивонка».
-
Проверьте Графики Стероидов
19 Oct, 24 -
Переход Через Менопауз?
19 Oct, 24 -
Как Выбрать Лучшее Лечение Апноэ Во Сне
19 Oct, 24 -
Как Обнаружить Симптомы Детской Тревожности
19 Oct, 24 -
Ацидофилы: Lactobacillus Acidophilus Abc
19 Oct, 24 -
Ваша Еда Может Преждевременно Состарить Вас
19 Oct, 24
