Теплая погода – время развлечений на свежем воздухе и вкусной еды, которая утолит аппетит, обостренный занятиями на свежем воздухе.
Планируете ли вы барбекю, вечеринку на террасе или пикник, картофельный салат — это классическая комфортная еда, которая поможет облегчить приступы голода, вызванные свежим воздухом и физическими упражнениями.
Для поездки в удаленные от дома места — например, в соседний парк, отдаленный заповедник или лесной заповедник — лучше всего подойдет холодный картофельный салат. Подготовьте ингредиенты за несколько часов или накануне вечером, смешайте или уложите их в накрытый контейнер и дайте готовому салату остыть в холодильнике, пока вы не будете готовы к рулету.
Перевозите салат в холодильнике с большим количеством льда или коммерческой охлаждающей жидкости.
Однако для посиделок на заднем дворе, террасе или в патио вы можете добавить уникальную изюминку, подав салат горячим.
Картофельный салат приобретает совершенно новый характер, если его разогреть в духовке непосредственно перед подачей на стол.
Горячий или холодный слоеный картофельный салат одинаково сытный, как в горячем, так и в холодном виде, и его легко приготовить.
Просто выложите радугу свежих овощей с яйцами, сваренными вкрутую, и полейте выбранной вами заправкой для салата, даже с пониженным содержанием жира, если хотите.
Что может быть удобнее? Горячий или холодный слоеный картофельный салат 4 порции 4 сваренных вкрутую яйца*, нарезанных ломтиками 4 средних красных картофеля, приготовленных, очищенных и тонко нарезанных 2 чашки тертой моркови (около 8 унций) 1 чашка нарезанных кабачков (около 3 небольших) 1 стакан нарезанных помидоров (около 1 большого) 1/3 стакана сливочной заправки для салата (любой сорт) веточки петрушки по желанию Оставьте несколько центральных ломтиков яйца для украшения.
В форму для запекания или запеканку размером 10 x 6 x 1 1/2 дюйма (жаропрочную для версии с подогревом) равномерно выложите слоями 1/3 картофеля, морковь, еще 1/3 картофеля, кабачки, оставшуюся 1/3. картофеля, ломтиков яиц и помидоров.
Равномерно полить заправкой.
Подавать холодным: накройте крышкой и охладите, чтобы вкусы смешались, на несколько часов или на ночь.
Подавать горячим: запекайте под крышкой в предварительно разогретой до 350 градусов по Фаренгейту духовке, пока она не прогреется, около 20 минут. При желании украсьте отложенными ломтиками яйца и петрушкой.
На каждую порцию подавайте порцию всех слоев.
Чтобы приготовить вкрутую, поместите яйца в кастрюлю в один слой.
Добавьте достаточно водопроводной воды, чтобы она была как минимум на 1 дюйм выше яиц.
Накройте крышкой и быстро доведите до кипения.
Выключите огонь.
При необходимости снимите кастрюлю с конфорки, чтобы предотвратить дальнейшее кипение.
Дайте яйцам постоять под крышкой в горячей воде около 15 минут для больших яиц.
(12 минут для среднего размера, 18 минут для очень большого размера.
) Немедленно обдайте яйца холодной водой или поместите их в ледяную воду до полного остывания.
Чтобы удалить скорлупу, слегка постучите по ней.
Покатайте яйцо между руками, чтобы ослабить скорлупу.
Очистите, начиная с большого конца.
Подержите яйцо под проточной холодной водой или окуните в миску с водой, чтобы облегчить очистку скорлупы.
Пищевая ценность одной порции 1/4 рецепта с использованием сливочно-чесночной заправки для салата в бутылках: 288 калорий, 12 г общего жира, 226 мг холестерина, 318 мг натрия, 836 мг калия, 36 г углеводов, 10 г белка и 10% или более Рекомендуемая суточная норма витаминов А и С, ниацина, рибофлавина, тиамина, железа, фосфора.
Теплая погода требует посиделок на свежем воздухе, наполненных вкусной едой, которая утоляет аппетит, обостренный занятиями на свежем воздухе. Планируете ли вы барбекю, вечеринку на террасе или пикник, одно блюдо, которое обязательно должно появиться в вашем меню, — это картофельный салат. Эта классическая комфортная еда не только предлагает взрыв вкуса, но и помогает облегчить приступы голода, вызванные свежим воздухом и физическими упражнениями.
Когда дело доходит до пикников или прогулок вдали от дома, например, в местном парке или лесном заповеднике, холодный картофельный салат — лучший вариант. Вы можете легко подготовить ингредиенты за несколько часов или даже накануне вечером, сложить их в накрытый контейнер и дать салату остыть в холодильнике, пока вы не будете готовы отправиться в приключение. При транспортировке обязательно упакуйте салат в холодильник с большим количеством льда или используйте покупную охлаждающую жидкость, чтобы сохранить его свежим и прохладным.
Однако, если вы устраиваете вечеринку на заднем дворе, на террасе или в патио, вы можете придать картофельному салату уникальную изюминку, подав его горячим. Разогревание картофельного салата в духовке непосредственно перед подачей придает ему совершенно новую индивидуальность и повышает комфорт.
Один фантастический вариант, который одинаково хорошо работает как в горячем, так и в холодном виде, — это горячий или холодный слоеный картофельный салат. Этот рецепт прост в приготовлении и предлагает сытное и сытное блюдо для застолья на свежем воздухе. Начните с выкладывания слоев свежих овощей, включая тонко нарезанные яйца вкрутую, приготовленный и очищенный красный картофель, тертую морковь, нарезанные кабачки и нарезанные помидоры. Когда слои будут готовы, полейте сверху сливочной заправкой для салата по вашему выбору, даже если вы предпочитаете вариант с пониженным содержанием жира. В результате получается удобный и ароматный картофельный салат, который обязательно придется по вкусу каждому.
Чтобы подать салат холодным, просто накройте его и оставьте охлаждаться в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы вкусы смешались. С другой стороны, если вы предпочитаете подавать блюдо горячим, поместите блюдо в предварительно разогретую до 350 градусов по Фаренгейту духовку и запекайте под крышкой, пока оно не прогреется, что должно занять около 20 минут. Перед подачей украсьте салат оставленными ломтиками яйца и при желании петрушкой. Не забудьте подавать порцию всех слоев на каждую порцию, чтобы обеспечить сбалансированное и вкусное блюдо.
Сварить яйца вкрутую по этому рецепту совсем несложно. Начните с того, что положите яйца в один слой в кастрюлю и добавьте достаточно водопроводной воды, чтобы она была как минимум на 1 дюйм выше яиц. Накройте кастрюлю крышкой и быстро доведите воду до кипения. Как только он достигнет точки кипения, выключите огонь. При необходимости снимите кастрюлю с конфорки, чтобы предотвратить дальнейшее кипение. Дайте яйцам постоять под крышкой в горячей воде около 15 минут для больших яиц (12 минут для средних, 18 минут для очень больших). После этого облейте яйца холодной водой или поместите их в ледяную воду до полного остывания. Чтобы очистить яйца, разломайте скорлупу, осторожно постучав по ней, затем покатайте яйцо между руками, чтобы ослабить скорлупу. Наконец, очистите яйцо, начиная с большого конца, и подержите его под проточной холодной водой или окуните в миску с водой, чтобы снять скорлупу.
Этот горячий или холодный слоеный картофельный салат не только нравится публике, но и обладает питательной ценностью. При приготовлении со сливочно-чесночной заправкой для салата в бутылках каждая четверть рецепта содержит примерно 288 калорий, 12 граммов общего жира, 226 миллиграммов холестерина, 318 миллиграммов натрия, 836 миллиграммов калия, 36 граммов углеводов, 10 граммов белка и 10 % или более рекомендуемой суточной дозы (РСНП) витаминов А и С, ниацина, рибофлавина, тиамина, железа и фосфора. Это делает его вкусным и питательным дополнением к вашей трапезе на открытом воздухе.
Итак, независимо от того, решите ли вы подавать его горячим или холодным, горячий или холодный слоеный картофельный салат — это универсальное и удобное блюдо, которое принесет комфорт в любую встречу на свежем воздухе. Слои свежих овощей и ароматной заправки в сочетании создают приятные и вкусные впечатления для всех участников. Добавьте эту успокаивающую классику в свое меню для пикника и наблюдайте, как она станет изюминкой вашего застолья на свежем воздухе.
-
Рецепт Куриц?
19 Oct, 24 -
Чай: Какие Хорошие Смеси Белого Чая
19 Oct, 24 -
Венгрия? Возьми Стакан
19 Oct, 24 -
Как Улучшить Свое Здоровье С Помощью Еды?
19 Oct, 24 -
Топ-5 Крупнейших Стран-Производителей Чая
19 Oct, 24 -
Как Работает Аэратор Для Вина?
19 Oct, 24 -
Как Сохранить Попкорн Здоровым
19 Oct, 24
