Приближается лето, а вместе с ним и жаркая погода.
Никто не любит готовить в летнюю жару.
По-настоящему горячая еда в жаркий день почти так же непопулярна.
Возможно, классный и простой в приготовлении летний суп – это именно то, что вам нужно.
Ниже приведены 3 рецепта супов, которые можно приготовить в кухонном комбайне или блендере.
Если у вас есть ингредиенты под рукой, приготовление ни одного из них не займет более 10 минут. Все они вкусные, питательные и действительно освежают в жаркий день.
Хотя все рецепты предполагают использование кухонного комбайна, вы можете получить очень хорошие результаты, используя блендер или ручной блендер.
Все это очень простые рецепты, поэтому не бойтесь их модифицировать и получить вкус, который понравится всей вашей семье.
Вот рецепты.
Летний вегетарианский суп Это великолепный суп с нотками Италии.
Его очень легко приготовить, и он очень полезен для здоровья.
Особенно хорошо здесь в жаркий летний день авокадо (без кожицы и косточки, конечно) 4 помидора рома – они могут быть не совсем сочными (см.
ниже) Базилик по вкусу (тайский базилик очень хорош в этом отношении) 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима Процесс Насколько легкий этот суп? Просто бросьте все в кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной массы.
Если вы обнаружите, что это больше похоже на смузи, чем на суп, просто добавьте больше жидкости (или замените один из помидоров рома на другой, более сочный сорт).
Разлейте по тарелкам, украсьте по своему желанию (хорошо подойдет рубленый лук) и наслаждайтесь.
Сенсационная сальса и черная фасоль Этот суп очень простой, на его приготовление уходит всего несколько минут. Его можно подавать горячим или холодным, но всегда полезно разогреть.
Примерно 4 порции ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 банки черной фасоли нормального размера (подойдет любая марка, но старайтесь с низким содержанием соли) 1 1/2 стакана супового бульона (просто используйте куриный, говяжий или овощной бульон) 1 чашка вашей любимой сальсы (из толстого супа получится более сытный) 1 чайная ложка тмина (лучше всего использовать в супе свежемолотый, а также можно посыпать сверху семенами) 1/4 стакана сметаны 1-2 зеленых лука, мелко нарезанных Процесс: Поместите фасоль, сальсу, тмин и бульон в кухонный комбайн (блендер тоже подойдет).
Пюрируйте смесь до тех пор, пока она не станет кремовой по текстуре.
Вылейте смесь в кастрюлю среднего размера и нагрейте на слабом или среднем огне, пока она не станет полностью горячей.
Это позволяет вкусам сливаться.
Если вы собираетесь подавать его холодным, поместите его в холодильник, чтобы он остыл, пока не придет время есть.
Чтобы съесть его горячим, просто разложите по тарелкам и украсьте луком и небольшим количеством сметаны.
МАНГО-СУП Манго просто божественны.
Они прекрасны в качестве фруктов, смешиваются с напитками, добавляются в салаты.
Еще из них готовят действительно хороший прохладный летний суп, о котором рассказывается ниже.
Ингредиенты: 1 большое Спелое манго (оно будет мягким, не мягким на ощупь) 2 стакана куриного бульона (при необходимости приготовьте его сами или используйте бульон) 1 столовая ложка лимонной травы (продается на большинстве азиатских рынков, когда вы ее покупаете, она выглядит как длинный зеленоватый тростник) 1 столовая ложка имбиря – лучше свеженарезанного Молотый перец чили по вкусу 1 стакан йогурта (лучше всего 2%-го простого) 2 столовые ложки кинзы (китайской петрушки), мелко нарезанной Процесс: Нарежьте манго и положите в кухонный комбайн.
Ненадолго перемешайте, а затем добавьте имбирь, лимонную траву, перец чили и 1/2 стакана супового бульона.
Еще раз перемешайте, пока все не станет очень гладким.
Переложите суп в другую миску (убедитесь, что она достаточно большая) и добавьте сначала остальной бульон, а затем йогурт. Лучше всего подавать его холодным, поэтому поставьте его в холодильник, пока не будете готовы к употреблению.
Затем разложите по тарелкам и подавайте с кинзой в качестве гарнира.
Когда температура начнет повышаться, попробуйте эти супы.
Все они очень просты и добавят новое вкусное и полезное измерение в ваш летний рацион.
-
Польза Кофе: Кофе Лучше Чая
19 Oct, 24 -
Полейте Соусом Барбекю
19 Oct, 24 -
Готовим С Прекрасным Итальянским Вином
19 Oct, 24 -
Кукуруза, Подарок Из Мексики
19 Oct, 24
