- 16, Jul 2019
- #1
Мария Селянина
Лимонные тарталетки (2019)
На вебинаре "Лимонные тарталетки" наша команда расскажет и покажет вам, как сделать такое простое изделие, как лимонные тарталетки.
Лимонная тарталетка - один из символов кондитерской витрины, без нее невозможна ни одна французская кондитерская, и именно ее так часто покупают клиенты.
Вроде бы, все так просто, но... почему же так сложно бывает встретить хорошую вкусную тарталетку с ярким вкусом именно лимона?
Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была самой вкусной, яркой и запоминающейся?
А, может быть, тарталетка в баночке, на вынос? Мы сделаем и тот, и другой вариант, и заодно расскажем, как десерт в баночке или в стакане сделать более легким и интересным по текстуре.
Вас ждут следующие техники:
Складчина: https://skladchik.com/threads/Лимонные-тарталетки-Мария-Селянина.234363/
Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »
Вроде бы, все так просто, но... почему же так сложно бывает встретить хорошую вкусную тарталетку с ярким вкусом именно лимона?
Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была самой вкусной, яркой и запоминающейся?
А, может быть, тарталетка в баночке, на вынос? Мы сделаем и тот, и другой вариант, и заодно расскажем, как десерт в баночке или в стакане сделать более легким и интересным по текстуре.
Вас ждут следующие техники:
- Песочное тесто
- Крамбл
- Лимонное желе
- Лимонный крем в нескольких вариантах
- Лимонная меренга
Складчина: https://skladchik.com/threads/Лимонные-тарталетки-Мария-Селянина.234363/
Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »