- 22, May 2023
- #1
Жареные хрустящие кабачки без излишнего использования масла можно приготовить, следуя этому простому рецепту:
Ингредиенты:
Инструкции:
Жареные кабачки практически без масла будут иметь красивый золотистый цвет и хрустящую текстуру. Вы можете подавать их как самостоятельное блюдо, гарнир или добавлять в салаты. Это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и с минимальным использованием масла.
- Свежие кабачки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло (небольшое количество для смазывания сковороды)
Инструкции:
- Помойте кабачки и обрежьте их концы. Если кожура кабачков грубая, вы можете ее удалить, но это необязательно.
- Используя острый нож или терку, нарежьте кабачки на тонкие ломтики. Чем тоньше ломтики, тем хрустящее будет блюдо.
- Посолите и поперчите кабачки по вкусу. Можете также добавить любые другие приправы по вашему выбору, такие как чесноковая пудра, паприка или сушеные травы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Равномерно распределите ломтики кабачков по сковороде в одном слое, стараясь не перекрывать их друг другом.
- Жарьте кабачки на среднем огне до золотистого цвета и хрустящей текстуры. Обычно это занимает около 2-3 минут с каждой стороны.
- Переворачивайте ломтики кабачков с помощью лопатки, чтобы обжарить их с другой стороны. Продолжайте жарить до тех пор, пока кабачки не станут хрустящими и золотистыми.
- Когда кабачки готовы, аккуратно переложите их на блюдо, чтобы остыли немного перед подачей.
Жареные кабачки практически без масла будут иметь красивый золотистый цвет и хрустящую текстуру. Вы можете подавать их как самостоятельное блюдо, гарнир или добавлять в салаты. Это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и с минимальным использованием масла.
![[Fotoshkola] Онлайн-конференция](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
