- 22, May 2023
- #1
Жареный перец с помидорами - это вкусное и простое блюдо, которое можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Вот простой рецепт для приготовления жареного перца с помидорами:
Ингредиенты:
Инструкции:
Вы можете насладиться ароматным и сочным жареным перцем с помидорами как горячим, так и в холодном виде. Это блюдо отлично сочетается с грилем, мясом или рыбой, а также можно добавить его в салаты или бургеры.
- 2-3 перца (можно использовать разные цвета, например, красный, желтый, зеленый)
- 2 средних помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик, кинза)
Инструкции:
- Перец вымойте, удалите семена и нарежьте его на полоски или кубики. Помидоры также вымойте и нарежьте на кубики. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Положите лук на сковороду и обжарьте его до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте на сковороду перец и чеснок, и жарьте все вместе около 5 минут до мягкости перца.
- Добавьте помидоры на сковороду и продолжайте готовить все вместе еще около 5 минут, пока помидоры не размягчатся и выделатся сок.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите готовое блюдо на блюдо и украсьте свежей зеленью.
- Подавайте жареный перец с помидорами горячим в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Вы можете насладиться ароматным и сочным жареным перцем с помидорами как горячим, так и в холодном виде. Это блюдо отлично сочетается с грилем, мясом или рыбой, а также можно добавить его в салаты или бургеры.