Жареный перец с помидорами

  • Автор темы Lucania
  • 22
  • Обновлено
  • 22, May 2023
  • #1
Жареный перец с помидорами - это вкусное и простое блюдо, которое можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Вот простой рецепт для приготовления жареного перца с помидорами: Ингредиенты:
  • 2-3 перца (можно использовать разные цвета, например, красный, желтый, зеленый)
  • 2 средних помидора
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока (по желанию)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик, кинза)


Инструкции:
  • Перец вымойте, удалите семена и нарежьте его на полоски или кубики. Помидоры также вымойте и нарежьте на кубики. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
  • Положите лук на сковороду и обжарьте его до мягкости и золотистого цвета.
  • Добавьте на сковороду перец и чеснок, и жарьте все вместе около 5 минут до мягкости перца.
  • Добавьте помидоры на сковороду и продолжайте готовить все вместе еще около 5 минут, пока помидоры не размягчатся и выделатся сок.
  • Посолите и поперчите по вкусу.
  • Переложите готовое блюдо на блюдо и украсьте свежей зеленью.
  • Подавайте жареный перец с помидорами горячим в качестве гарнира или самостоятельного блюда.


Вы можете насладиться ароматным и сочным жареным перцем с помидорами как горячим, так и в холодном виде. Это блюдо отлично сочетается с грилем, мясом или рыбой, а также можно добавить его в салаты или бургеры.

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно