Жареный картофель с лесными грибами

  • Автор темы Lucania
  • 23
  • Обновлено
  • 22, May 2023
  • #1
Жареный картофель с лесными грибами - это вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сочный картофель и ароматные грибы. Вот простой рецепт, который вы можете попробовать: Ингредиенты:
  • 4-5 картофелин (среднего размера)
  • 200 гр. лесных грибов (например, опята, лисички, шампиньоны или другие по вашему выбору)
  • 1 луковица
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока (измельченные)
  • Соль и перец (по вкусу)
  • Свежая зелень для украшения (петрушка или кинза)


Инструкции:
  • Очистите и нарежьте картофель в кубики среднего размера.
  • Грибы промойте, очистите и нарежьте их на ломтики или кубики.
  • Луковицу мелко нарежьте.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
  • Выложите лук на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
  • Добавьте грибы на сковороду и обжаривайте их до того, как они выведут свой сок и жидкость испарится. Это займет около 5-7 минут.
  • Добавьте картофель на сковороду с грибами и луком. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Обжаривайте картофель с грибами, периодически помешивая, пока картофель не станет золотистым и хрустящим. Это займет около 15-20 минут.
  • Когда картофель готов, добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте.
  • Переложите жареный картофель с грибами на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.


Жареный картофель с лесными грибами может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Он идеально подходит для любителей грибов. Приятного аппетита!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно