- 22, May 2023
- #1
Жареный картофель с лесными грибами - это вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сочный картофель и ароматные грибы. Вот простой рецепт, который вы можете попробовать:
Ингредиенты:
Инструкции:
Жареный картофель с лесными грибами может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Он идеально подходит для любителей грибов. Приятного аппетита!
- 4-5 картофелин (среднего размера)
- 200 гр. лесных грибов (например, опята, лисички, шампиньоны или другие по вашему выбору)
- 1 луковица
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- Соль и перец (по вкусу)
- Свежая зелень для украшения (петрушка или кинза)
Инструкции:
- Очистите и нарежьте картофель в кубики среднего размера.
- Грибы промойте, очистите и нарежьте их на ломтики или кубики.
- Луковицу мелко нарежьте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Выложите лук на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте грибы на сковороду и обжаривайте их до того, как они выведут свой сок и жидкость испарится. Это займет около 5-7 минут.
- Добавьте картофель на сковороду с грибами и луком. Посолите и поперчите по вкусу.
- Обжаривайте картофель с грибами, периодически помешивая, пока картофель не станет золотистым и хрустящим. Это займет около 15-20 минут.
- Когда картофель готов, добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте.
- Переложите жареный картофель с грибами на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Жареный картофель с лесными грибами может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Он идеально подходит для любителей грибов. Приятного аппетита!