- 24, May 2023
- #1
Вот рецепт заварных блинчиков на кефире с Вологодским кружевом:
Ингредиенты:
Инструкции:
Заварные блинчики на кефире с Вологодским кружевом готовы к подаче. Они могут быть поданы с медом, сиропом, джемом или сливками по вашему вкусу.
- 2 яйца
- 400 мл кефира
- 200 г муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 50 г сливочного масла (для жарки)
Инструкции:
- В миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной смеси.
- Добавьте кефир и продолжайте взбивать до полного соединения.
- Просейте муку, соду и соль в отдельную миску. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, тщательно взбивая, чтобы избежать комков.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество сливочного масла для смазывания.
- Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду, распределяя их в круглую форму с тонким слоем. Печь блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
- Повторяйте процесс до тех пор, пока не закончится тесто.
- Готовые заварные блинчики можно украсить Вологодским кружевом. Для этого вырежьте из хрустящего сахарного теста тонкие узоры или кружевные узоры и аккуратно разместите их на блинчиках.
Заварные блинчики на кефире с Вологодским кружевом готовы к подаче. Они могут быть поданы с медом, сиропом, джемом или сливками по вашему вкусу.
![[Дмитрий Голопогосов] 80 способов повысить конверсию сайта](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
